Türchen 16
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Elisenlebkuchen nach einem Rezept von Rütschli
- 150g Nüsse
- 50g Citronat
- 70g Orangeat
- 100g Sultaninen
In den Mixtopf geben, 25 - 30 Sekunden, Stufe 7, dann umfüllen
- 70g Schweineschmalz
- 150g Zucker
- 2 Eier
In den Mixtopf, 3 Minuten, Stufe 4 verrühren
Die Nussmischung dazu geben, nochmals 1 Minute, Stufe 4 verrühren
- 1 Meeserspitze gemahlene Nelken
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backkakao
- 250g Mehl
- 1 P. Backpulver
- 125ml Milch
Zu der Nussmischung in den Mixtopf geben und 1 Minute, Stufe 4 mischen.
Mit der Lebkuchenglocke auf Oblaten setzen und 10 - 15 Minuten bei 180° backen.
Nach dem Abkühlen mit Schokoguss überziehen oder nach Wunsch garnieren.

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