- TM31
Zutaten
- 50-60 g(brauner) Zucker
- 80 ml (Kaffee-) Sahne
- 300 g TK-Erdbeeren
- 500 g(Mager-) Quark
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucker 15 Sekunden auf Stufe 10 mahlen. TK-Erdbeeren dazu, 15-20 Sekunden Stufe 6, bis sie zu Pulver werden. Sahne und Quark dazu und ca.5 Sekunden auf Stufe 5 mixen. Dabei schiebt sich der Quark superschnell den Rand hoch und das Messer läuft leer. Der Clou nun ist: Nicht mit dem Spatel verrühren, sondern so wie es ist in eine Schüssel umfüllen - dabei natürlich den Spatel benutzen...
So bekommt man eine Quark-Creme, in der kleine "Pools" aus Erdbeereis eingebettet sind, das schmeckt einfach genial. Mit dem Spatel kann man dann auch noch ein bisschen unterheben, wenn es noch nicht genug verteilt ist.
Ist natürlich durch Zufall entstanden, weil es sich halt nicht so vermischt hat, wie ich das wollte. Aber viiiiel leckerer!
Kaffeesahne kann man übrigens immer für normale Sahne ersetzten, sofern diese nicht geschlagen werden soll. Damit spart man heftig Kalorien. Dann noch Magerquark nehmen und fertig ist das unschuldige Sommerdessert...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
kann man immer schnell zubereiten, als Dessert oder im Sommer als Erfrischung und mit entsprechenden Früchten der Saison kombinieren.
Hab es heute Abend mal für meine Familie gemacht und wir waren ALLE begeistert
Ist echt Super Schnell und Einfach uuuuund schmeckt seeeeeeehr Lecker !!!
sehr, sehr lecker.
Gruß Kaffeepott
Der absolute Oberhammer!!!!!!
Herzlichen Dank
Habe das Rezept schon vielen Freunden geschickt alle sind begeistert
Hetti
Das ist richtig lecker, eiskalt und macht süchtig!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Schokohase
boah, DAS ist superlecker!
Genau das richtige Dessert für den Sommer.
Die Erdbeeren durch Himbeeren ersetzt, genial!
Danke.
Ein Rezept für´s Auge, für den Gaumen, für die Figur UND für die grauen Zellen! Was ich euch hier biete.....
... wenn ich dich nicht hätte ...
natürlich sahne! habe ich doch auch so geschrieben!
Na ihr zwei "mila69 und Mama_mil
Weiter unten steht doch man kann Kaffe-Sahne (10%, 7,5% oder auch 4%)) statt Sahne verwenden. Mann kann es auch Kondensmilch nennen. Das ist die weiße Flüssigkeit die viele in den Kaffee schütten damit er etwas feiner schmeckt.
LG eure Mixpuppe
... und ein blick auf die zutatenliste sowie das angestrebte ergebnis haben mich erkennen lassen: es soll natürlich SAHNE in das dessert und nicht kaffee!!!