veganer Soja-Grieß-Auflauf mit Kirschen von antelfrau. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Desserts

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM7
TM6
TM5
TM31
TM21

von antelfrau

published: 12.04.2026

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Zutaten

Quark-Grieß-Auflauf mit Kirschen

1 Glas Sauerkirschen, 195 gr. Aptropfgewicht
800 Gramm Sojajoghurt
200 Gramm Hartweizengrieß
200 Gramm Sojadrink
50 Gramm Agavendicksaft
40 Gramm Zitronensaft
2 Teelöffel Backpulver
25 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht, siehe eingestelltes Rezept
1 Prise Salz
Puderzucker, zum bestäuben

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Zubereitung

- die Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen

- alle Zutaten bis auf die Sauerkirschen in den Thermomix geben und 5 Min / Stufe 1 vermengen

- je nach Konsistenz etwas Sauerkirschsaft untermengen

- den Teig in eine Kuchen oder Auflaufform geben - eingefettet

- die Kirschen darauf verteilen

- im Ofen ca. 30 Min/ 180 °C / Umluft backen

- den Auflauf leicht auskühlen lassen und mit dem Puderzucker bestäuben

En Guete

Tipp

- austauschbar mit anderem Obst

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM7
Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31
Rezept erstellt für
TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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