oh mema das tut mir leid ... frischen ingwer tee trinken ...
Forum Ein fröhliches Hallo aus Hamburg
Mi, 12.02.2014 - 19:23
#1
Mi, 12.02.2014 - 19:25
#3
Martina muss beim faulen Hund immer lachen...... habe ich doch richtig in Erinnerung, oder???
na ich dachte, Ihr seid schon bei der Krähe
)
Was ist denn die Krähe??? KREISCH!
bhast du den "harten hund" noch nicht versucht??
Die Krähe ist eine wirklich sehr anspruchsvolle Haltung (kann ich auch nicht)
Mi, 12.02.2014 - 19:29
#4
Oder, gleich einfrieren und dann nach dem auftauen (270 Watt/1 Min in der Micro) und dann auf den Toaster = wie frisch gebacken
Wozu machst Du Dir dann die Mühe, hochwertige Lebensmittel zu verarbeiten, wenn Du durch die Microwelle dann alles zunichte machst?
Mi, 12.02.2014 - 19:30
#5
Nein, ich hab nur den ersten und den zweiten Hund hinter mir... den harten kenn ich noch nicht. Bin gespannt.... heute geht nix mehr.
Erkältung mit Halsweh schlummert auch in mir. Aber ich hab da ein neues Mittel "Betaglucan" - das ist schier ein Wundermittel. Es hat einer erzählt, dass der mit diesem Mittel mit einem Loch zwischen Darm und Blase (Ärztepfusch) nun endlich ohne Antibiotika leben kann. Und jedesmal wenn seine Lebensgefährtin meint krank zu werden, nimmt sie ein paar davon. Sie blieb dann immer gesund. Die letzten Wochen, konnte ich das nur bestätigen.
Mi, 12.02.2014 - 19:31
#6
Huhu Frau Delphin ...
bekommen wir hier auch Deine Slava-Brötchen zu Gesicht? (auch wenn Du sie schon großzügig verteilt hast)??
Mi, 12.02.2014 - 19:32
#7
Ach Mema, sooooooo schlimm ist Mikro nicht! Da ist nichts nachteiliges wirklivh wissenschaftlich bewiesen. Und praktisch ist sie für Kleinigkeiten schon, drin kochen mag ich auch nicht.
Anne, hattest du den Link damals gelesen?
Ja, habe ich gelesen! Halte es aber für nicht bewiesen! Ich glaube nicht mehr alles. 
Mi, 12.02.2014 - 19:33
#8
Nein, ich hab nur den ersten und den zweiten Hund hinter mir... den harten kenn ich noch nicht. Bin gespannt.... heute geht nix mehr.
Erkältung mit Halsweh schlummert auch in mir. Aber ich hab da ein neues Mittel "Betaglucan" - das ist schier ein Wundermittel. Es hat einer erzählt, dass der mit diesem Mittel mit einem Loch zwischen Darm und Blase (Ärztepfusch) nun endlich ohne Antibiotika leben kann. Und jedesmal wenn seine Lebensgefährtin meint krank zu werden, nimmt sie ein paar davon. Sie blieb dann immer gesund. Die letzten Wochen, konnte ich das nur bestätigen.
emfehlenswert ist auch das hier: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/ananas-salbei-drink/451590
Dann gute Besserung!!!
Betaglucan hab ich noch nieee gehört ....
Mi, 12.02.2014 - 19:33
#9
Ach Mema, sooooooo schlimm ist Mikro nicht! Da ist nichts nachteiliges wirklivh wissenschaftlich bewiesen. Und praktisch ist sie für Kleinigkeiten schon, drin kochen mag ich auch nicht.
Das stimmt überhaupt nicht, was Du da schreibst, die Mikrowelle macht aus jedem Lebensmiitel ein "Tod"mittel. Daß es angeblich Vitamine erhält und so, das ist so, als würde mir jemand erzählen, daß Aspartam, Mononatriumglutamat und Handystrahlung ganz ungefährlich seien... = höchstwahrscheinlich gekaufte Gutachten...
Microwelle zerstört das Prana der Lebensmittel und wenn das nimmer existiert, dann sind auch alle grobstofflicheren Sachen nimmer vorhanden... man kann das übrigens kinesiologisch sehr genau nachweisen.
Mi, 12.02.2014 - 19:33
#10
Ach Mema, sooooooo schlimm ist Mikro nicht! Da ist nichts nachteiliges wirklivh wissenschaftlich bewiesen. Und praktisch ist sie für Kleinigkeiten schon, drin kochen mag ich auch nicht.
Anne, hattest du den Link damals gelesen?
Ja, habe ich gelesen! Halte es aber für nicht bewiesen! Ich glaube nicht mehr alles.
Ich auch nicht!
Mi, 12.02.2014 - 19:34
#11
Mi, 12.02.2014 - 19:36
#13
das stimmt wohl @mema
eine dose thunfisch enthält mehr quecksilber als amalgam ...
Mi, 12.02.2014 - 19:36
#14
oh mema das tut mir leid ... frischen ingwer tee trinken ...
kann bei Magen-Darm aber viel zu aggressiv sein... ich tät's mal mit was Softerem versuchen... außer man verträgt Ingwer gut. Mich tät der bei Magen-Darm umbringen...
da empfehle ich den Balance Tee aus der Herbaria Serie "Hausfreund" - es gibt auch einen für den Magen, aber mir schmeckt der Balance besser...
Mi, 12.02.2014 - 19:36
#15
Nein, ich hab nur den ersten und den zweiten Hund hinter mir... den harten kenn ich noch nicht. Bin gespannt.... heute geht nix mehr.
Erkältung mit Halsweh schlummert auch in mir. Aber ich hab da ein neues Mittel "Betaglucan" - das ist schier ein Wundermittel. Es hat einer erzählt, dass der mit diesem Mittel mit einem Loch zwischen Darm und Blase (Ärztepfusch) nun endlich ohne Antibiotika leben kann. Und jedesmal wenn seine Lebensgefährtin meint krank zu werden, nimmt sie ein paar davon. Sie blieb dann immer gesund. Die letzten Wochen, konnte ich das nur bestätigen.
emfehlenswert ist auch das hier: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/ananas-salbei-drink/451590
Dann gute Besserung!!!
Betaglucan hab ich noch nieee gehört ....
Ich auch bis vor kurzem nicht! Ich bin seit ein paar Wochen von dessen Wirkung wirklich von den Socken. Da, wo ich das bestelle, gibt es viele gute Vitamine in hoher Dosis. Wirklich gute Qualität!
Mi, 12.02.2014 - 19:38
#17
muss mal grad ne runde quizzen
@mema ich hatte dich auch mal herausgefordert ....
Mi, 12.02.2014 - 19:42
#20
ok ich hatte nur Mema gefunden ... dann ist es ja nicht verwunderlich, daß keine antwort kommt
normalerweise erscheint oben links auf deinem Handy das Symbol vom Quizduell und wenn du es "runterziehst" steht da : Sport-Maus fordert Dich zu einem Duell heraus ... annehmen??
Oder Sport-Maus hat gespielt oder Du hast eine neue Chat-Nachricht von ...
Mi, 12.02.2014 - 20:04
#22
so, ich glaub, ich hab Euch...
hab heute Nachmittag für meine Verhältnisse einen Backmarathon hingelegt und nebenher diesen meiner Meinung nach genialen Film mit der Iris Berben geschaut auf der Mediathek
http://www.zdf.de/ZDFmediathek#/beitrag/video/2076198/%22Meine-Familie-bringt-mich-um!%22
Fotos kommen gleich, Sport-Maus...
erst mal das Rezept:
30g 6Kornmischung ohne Weizen von Spielberger auf Stufe 10, umgefüllt
1/2 Würfel Hefe, a bissle braunen Zucker, 180g Wasser bei 37°/Stufe 3/3 Min.
420g Dinkelmehl 630 und die 30g gemahlenen Getreidekörner, 2 EL Olivenöl, 2 EL Mayo, 2 EL Sahne, 2 EL Mineralwasser (Ei-Ersatz in diesem Fall, ich mag keine Eier am Brot...), 2 EL Sauerteigpulver (Dinkel), 1 1/2 TL Himalaya-Salz, 1 EL Essig (Balsamico)
alles ca. 5 1/2 Min.
den Teig in eine geölte Schüssel umfüllen und mit Mehl dick bestäuben, stehen lassen... (bei mir immer mindestens 45 Minuten aufwärts)
danach mit den Händen schön falten... so locker ein Dutzend mal...
dann Brötchen formen, die falte ich auch noch mal, die setze ich dann auf meinen Holzschieber - mit Backpapier drauf - denn das Blech heize ich im Ofen mit auf... die Brötchen mit Wasser bespritzen und mit Ölsaaten bestreuen.
dann noch mal eine gute halbe Stunde aufwärts gehen lassen und in den bei 240 Grad vorgeheizten Ofen - Ober-/Unterhitze - schieben und ca. 17 bis 20 Minuten backen...
vor'm Ofen einschalten eine Schale Wasser in den Ofen stellen und während dem Backen die Brötchen mehrmals mit Wasser besprühen...
ich muß sagen, ich bin ganz zufrieden mit dem Ergebnis...
Mi, 12.02.2014 - 19:50
#23
vor'm Backen...
Mi, 12.02.2014 - 19:51
#24
nach dem Backen...
Mi, 12.02.2014 - 19:52
#25
ich hatte ja schon eine kostprobe
das nächste mal werde ich von slava ein brot versuchen, aber noch hab ich mein schwarzbrot ...
Mi, 12.02.2014 - 19:55
#28
So Mema79 hab Dich mit den roten Haaren, aber heute nicht mehr, mein Handy braucht Strom und ich muss in die Horizontale ....
Mi, 12.02.2014 - 19:57
#29
Du schreibst mit dem Handy hier in der RW??
Mi, 12.02.2014 - 19:59
#31
So ich sage mal tschüss für heute ....
hab noch WDR an. Ich mag Marc Metzger ... und Bernd Stelter sowieso
morgen wieder voller Tag ...
habt einen schönen Abend!
Alles Liebe
martina
ist anne schon verschwunden? mit ihren frisch geputzen zähnen ??
Reancha hab ich heute auch nicht gelesen ....
Mi, 12.02.2014 - 20:01
#34
2. Runde = Knoblauch-Parmesan-Stängele...
6 Zehen frischen Knoblauch und frische rote Chili auf Stufe 5 schreddern, umfüllen
160g Wasser, 20g Sahne, zusammen mit 1/2 Würfel Hefe und einer Prise braunen Zucker bei 37°/Stufe 2/3Min.
250g Dinkelmehl 630, 1 EL Ghee, 1 EL Essig (Balsamico) - oh, den hatte ich bei den anderen Brötchen auch dran, das ergänze ich gleich noch... - den geschredderten Knofel mit der Chili, eine Handvoll kleingeschnipfelten Basilikum, 2 EL Parmesan
alles 5 Minuten
in eine geölte Schüssel füllen, Teig ist extrem flüssig, dick mit Mehl bestäuben, mindestens 45 Minuten im Warmen gehen lassen...
der Teig war so wahnsinnig flüssig, daß ich dann noch einige Hände voller Mehl untergefaltet habe, bis es gepaßt hat...
Stängele / kleine Baguettebrötchen geformt, so in sich gedreht, wie Ankypanky das bei ihren Baguettes macht, die dann nochmals mindestens 30 Minuten gehen lassen, mit Olivenöl einpinseln oder besprühen, mit Parmesan bestreuen und ich hab noch Kürbiskernle drauf gebäbbt...
ab in den auf 200° Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen, ca. 15 bis 20 Minuten backen
auch hier vor'm Backofen einschalten eine Schale Wasser reinstellen und während dem Backen einige Male mit Wasser einsprühen...
es duftet gar köstlich...
Mi, 12.02.2014 - 20:02
#35
lecker... (hab vergessen, vor dem Backen zu fotografieren)
Mi, 12.02.2014 - 20:05
#37
So ich sage mal tschüss für heute ....
hab noch WDR an. Ich mag Marc Metzger ... und Bernd Stelter sowieso
ich auch!!!!!!!
Mi, 12.02.2014 - 20:05
#38
So Feierabend! und tschüss ...
schlaft gut!!
bis morgen mal ...
LG
martina
Mi, 12.02.2014 - 20:06
#39
...und Guido Cantz.... de Porzer Jung...
Mi, 12.02.2014 - 20:06
#40
So Feierabend! und tschüss ...
schlaft gut!!
bis morgen mal ...
LG
martina
dito... (wenn Ihr alle schon geht...)
Mi, 12.02.2014 - 20:59
#44
Dokonaca, kann es sein das die Sauerteige ganz unterschiedlich aufgehen? Heute sind meine 'Oma' Brote viel schöner geworden und der Sauerteig war auch fast doppelt so viel geworden. Wird der Sauerteig mit zunehmendem Alter immer besser?
Ja Anne, es wird immer besser, ich nehme nur noch einen halben Würfel Hefe, lasse den Sauerteig aber auch mindestens 24 Stunden stehen.
Mi, 12.02.2014 - 21:21
#47
Ich hab noch welches drin.
willst Du es Dir nicht rausmachen lassen? Es schädigt den Körper ungemein... vor allem über die langen Jahre hinweg... ich hab mir mit Mitte 20 alles raus machen lassen...
FALLS Du das je in die Tat umsetzt, dann ist es allerdings sehr wichtig, daß Du eine richtige Ausleitung machst - mit z.B. Chlorella und Korianderextrakt... sprich mich dann einfach mal drauf an, denn da gibt es halt auch Unterschiede... vor allem beim Preis...
Mi, 12.02.2014 - 21:21
#48
Jetzt ist keiner mehr da, ich habe alles gelesen, ihr ward ja ganz schön munter.
Gute Nacht, schlaft gut und träumt was schönes!
ich bin doch noch daaaa!!!
Geh jetzt aber auch!
Schlaf gut!!!