Hallo zusammen.
Hier schneit es schon den ganzen Tag.
Eigentlich wollte ich mal nach Wernigerode. .aber bei dem Wetter fahre ich nicht. Müsste auch erst mal mein Auto freischaufeln. Zuhause steht der Wagen ja immer in der Garage da muss ich das nicht.
Wünsche allen Krankengute Besserung.
Mahlzeit Ihr Lieben! Hier hat es auch geschneit, aber sehr nass.
Ich sage euch, gestern war in Augsburg die Hölle los. So viele Leute auf einmal habe ich in der Stadt schon lange nicht mehr gesehen. Hat eigentlich keinen großen Spaß gemacht. Zum Essen und Trinken musste man sich ewig anstellen. Der Christkindlesmarkt und die Geschäfte hatten auch bis 24 Uhr geöffnet.
Heute verbringen wir einen gemütlichen Tag zuhause. Kochen werde ich Hirschgulasch (morgen bekomme ich schon das neue Damwild) mit Semmelknödeln und Endiviensalat.
Das sind noch Fotos von gestern:
Hallo zusammen,
ich finde die Zeit im Cafe total blöd wenn so garkeiner mehr kommt und ich weiß das alle Spass haben auf dem Weihnachtsmarkt (obwohl stimmt das so? es ist mega voll allles schiebt sich durch die Gänge, Kinder quengeln....) naja, aber es ist auch die Zeit wo ich Zeit habe mich um Rezepte zu kümmern und um euch 
War also fleißig und hab ein Rezept kreiert
Klappan tolle Fotos.
Das Dessert wurde für gut befunden und deshalb habe ich es umgeschrieben und eben veröffentlich.
Bei uns schneit es auch. Allerdings geht das Ganze momentan in Schneeregen über.
Bei uns gab es heute nach langer Zeit mal wieder Pizzazungen.
So - ich hab auch mal ein paar Minütchen Zeit jetzt - habe das Fleisch für das pulled Pork mariniert und nach Sibirien entsorgt und der Teig für die Feenküsschen ist auch fertig und kühlt.
Blacky - nur ein klein bisschen länger hab ich geschlafen - lach. Tat auch mal gut.
Susanne - Du bist ja fleissig, ich schau mir gleich mal den Link an, wenn er geht - im Moment zeigt er mir an, dass die Seite nicht geöffnet werden kann.
Irison - Du bist doch noch länger da vor Ort. Wenn das Schneewetterchen nachlässt, kannst Du immer noch dorthin fahren. Bis dahin viel Spaß in der Kur.
Schina - ich verstehe auch, dass dann Plätzchenbacken keinen Spaß macht. Gibt es gar keine Plätzchen die Dein Mann essen darf?
Delphinfrau, die Schmankerl sind wieder mal der Burner, danke.
Klappan, schöne Bilder von Wehnachtsmarkt. Hier gibt es wohl auch zuviele Fress- und Trinkbuden, hat man mir gesagt. Ich warte noch ein wenig, denn gerade am Anfang ist es immer proppe voll, das mag ich gar nicht 
glöckchen fleißig, fleißig.
Ab und an muss das sein, Kallewirsch - Deko ist auch nachher fällig - die mache ich heute Abend in aller Ruhe beim Fernsehschauen.
Ich sitze heute faul herum. Alles erledigt - von der Deko über die Plätzchen. Dafür läuft mal wieder die WaMa. 
Bei mir funktioniert der Link
Das kannst du wohl laut sagen klappan.
Ich bin total enttäuscht - habe mein Eiweiß in einen sauberen, fettfreien TM getan, den TL Zitronensaft dran, Eiweiß angestellt, als es fast fertig steif war, dne Zucker einrieseln lassen - Masse flüssig, nix mit Spritzen können. Also alles weg geschüttet, nochmal von vorne - Eiweiß rein, Zitronensaft dazu, TM angestellt, Eiweiß komplett steif geschlagen, danach den TM weiterlaufen lassen, diesmal sogar Puderzucker genommen - Masse ist flüssig. Also hab ich das Ganze 5 Minuten lang laufen lassen - Masse ist flüssig. Jetzt hab ich keinen Bock mehr auf die Plätzchen - schmeisse jetzt alles weg.
glöckchen, das ist ja ärgerlich.
Ja - das kannst Du laut sagen - Sohn hat schon Veto eingelegt - den Teig könne man ja trotzdem - also mach ich da jetzt das beste drauß und backe dann wieder meine altbewährten Plätzchen - Versuch macht kluch 
Oh Glöckchen ich wollte die Kekse doch nachher auch noch backen, mal schauen wie es wird
Bei mir ist das Apfelbrot fertig. Da ich mir nicht sicher war dass der ganze Teig in meine Kastenform passt hab ich noch drei kleine dazu gemacht
Außerdem stockte mir kurz das Herz denn im Rezept stand man sollte mit dem Spatel auf Stufe 
"tinymce_custom_buttons.corn" und nach kurzem Anfang stockte alles und ich dachte schon oh nein Fehler aber dann ging es ja weiter. Man sollte vielleicht auch ein bisschen nachdenken was man so macht
Glöckchen wie ärgerlich.
Klappan mich wundert es nicht das es sehr viele Kekse geworden sind,was du gezeigt hattest.Die Bilder von eurem Weihnachtsmarkt sind schön.Wir gehen gern in der Woche dann ist es meißt auch nicht so wühlig.
Mupfel schade das die Leute nicht bei dir ankommen.Aber so sind wir dankbar über das Rezept welches du wieder eingestellt hast.Leider dürfen wir auch nicht mehr so viel Gebäck essen.
Irison kannst du nicht mit Bus oder Bahn fahren.Oftmals sind die Parkplätze sowie so voll.
Delphinfrau danke für die Schmankerln.Bei mir wird das schmücken auch weniger.
Hier kam so gegen 10.30Uhr die Sonne raus.Somit sind wir zum Flohmarkt marschiert.Leider waren es nicht mehr soo viele Stände.Aber einige Hartgesottene standen von gestern abend da.Sie erzählten das da sehr viel los war.Das ist dann doch ein Trost.Schade das es geregnet hatte.
Anschließend sind wir zum Weihnachtsbasar ins Museum gegangen.Dort waren sehr viele Aussteller mit schönen Arbeiten.Es viel mir schwer mich zurück zu halten.Schließlich wollen wir uns verkleinern.
Heute nachmittag sind wir faul.Ich werde mich den Weihnachtskarten widmen.
Ja - ich werde die Woche noch einmal den Versuch starten, dann lass ich den Zitronensaft weg und nehm mein Handrührgerät für das Eiweiß. Aber ich glaub, ich bleib bei Puderzucker für in das Eiweiß rein.
Susanne - ich kann mir eigentlich nicht vorstellen, dass es an den Eiern gelegen hat. Die haben heute morgen noch ihre potentielle Mutter gegrüßt Also frischer geht eigentlich nicht. Von dem Bauernhof kriegen wir auch immer unsere Weihnachtspute.
Glöckchen das liegt nicht an der frische des Ei´s sondern an dem evtl höheren Wassergehalt
wir hatten mal eine diskussion über das Eigelb das trotz ewigen kochens nicht hart wurde, da war es auch so. Hatte da einen online Link, find ihn nicht mehr,ist wahrscheinlich auf dem alten Rechner
oder an dem Zitronen saft - lach - nein, dass wußte ich echt nicht, Susanne.
Das unterschreib ich Dir ungesehen, Susanne - lach
Mach's gut Mupfel und für deine Mama weiterhin alles Gute
Hallo ihr Lieben.
War jetzt zu Fuß in der Stadt. Da waren einige Stände an denen es verführerisch geduftet hat....sabber.
Und Glühwein und besondere Sorten mit Punsch. Ich glaube da muss ich mal Abends dringend hin..
Später habe ich dann eine Führung in einem Eisenerzstollen gemacht. Das war ganz interessant. Trotz der nicht gerade muckeligen 4 Grad.
So hat sich mein Nachmittag doch noch gelohnt.
Ja - ich werde die Woche noch einmal den Versuch starten, dann lass ich den Zitronensaft weg und nehm mein Handrührgerät für das Eiweiß. Aber ich glaub, ich bleib bei Puderzucker für in das Eiweiß rein.
Also wenn dein Topf und der Schmetterling absolut fettfrei sind, dann empfehle ich Dir das Eiweiß so zu schlagen, wie ich es bei meiner Mandarinen-Käsesahne-Torte mache (bei 50°-60°). Mir ist es noch nicht misslungen.
Den Zitronensaft habe ich bei den Feenküssen auch rein.
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/mandarinen-k%C3%A4sesahne-torte/215577
Hallo Mädels!
Heute war ja mächtig was los hier - satte 44 Beiträge musste ich nachlesen!
Delphinfrau - Danke für die schönen Schmankerln. Ich hoffe, die Kasse hat heute furios geklingelt! Die Fotos waren klasse, besonders der Socke-Verschnitt im Kinderwagen
Glöckchen - Das ist ja echt frustrierend, da hätte ich dann für heute auch keinen Bock mehr drauf, aber Klappan hat ja einen guten Tipp für den Eischnee abgegeben. Probiers mal damit, ansonsten würde ich mit den Hühnern von Deinen Bauern mal ein ernstes Wort schnattern, die sollen nicht so viel Wasser schlürfen!
Claudia - Die Packungen Toffifee wären nie im Leben in meinem Einkaufskorb gelandet
Klappan - Danke für die tollen Fotos vom Christkindlesmarkt. Habe heute bei uns einen Schlenker über den Weihnachtsmarkt gemacht - sehr enttäuschend! Glühweinstände, Bratwurststände, Waffeln- und gebrannte Mandeln-Stände, ein Kinderkarussell und Aus die Maus. Hätte mir ein paar Stände mit Kunsthandwerk gewünscht - absolut nix in der Art vorhanden. Nicht mal einen Stand mit frischen Waffeln gibt es. Da muss mal Somita vorbei kommen
Hab heute Mittag meine Miesmuscheln in Weißweinsauce genossen - echt lecker. Hab aber nur 1 kg geschafft. Vom zweiten kg habe ich die Muscheln aus der Schale entnommen und suche jetzt nach einem leckeren Rezept für einen Muschelsalat!
Habt Alle einen schönen Abend und Morgen ist schon der 1. Advent - Kinder, wie die Zeit vergeht! Bald stehen schon die ersten Osterhasen wieder im Supermarkt-Regal 
LG
Schnulli
Glöckchen meine sind ganz gut geworden. Ich hab das Eiweiß allerdings auch mit meiner Küchenmaschine geschlagen und nur soviel Zucker dazu gegeben bis ich der Meinung war das es eine schöne Masse ergibt. Ist dann vielleicht auch nicht so süß, es waren jedenfalls keine 160g und ich hab auch Puderzucker genommen
Schnulli das Spiel ist total toll ich glaub ich schicke Dir das mal
Ich mache mich jetzt an den Bratapfellikör während meine Gardinen noch in der WaMa sind
Sehen einfach toll aus Claudia. Gut gelungen!
klappan da stimme ich dir voll und ganz zu
Klappan, die Mandarinen-Sahne von Dir habe ich ja auch schon gemacht - da war das Eiweiß bombig. Ich hab auch schon so Eiweiß geschlagen und es war immer klasse. Deshalb war ich ja auch so sauer, dass es nicht nur einmal sondern zweimal in die Hose ging.
Da mein Backofen ja morgen den ganzen Tag belegt sein wird, mache ich den erneuten Versuch nächste Woche.
Susanne, viel Spaß mit Deinem Postmann und weiterhin gute Besserung für Deine Mutter.
Blomstermylife - Deine sehen echt wie gemalt aus. Das macht mir wieder Hoffnung.
Schnulli, Kopfkino mit Hühnern, die vor mir kuschen 
Irison, da hast Du doch einen schönen Tag gehabt und wenn Du Abend strunzen gehst, denk an die Kurschatten
Ansonsten wünsche ich schon mal allgemein einen angenehmen Abend und eine gute Nacht.
Moin Mädels
Dachte ich hätte heute morgen schon geschrieben, aber der Text ist nicht da. War ich bestimmt noch nicht richtig wach. Wer weiß was ich da gemacht hab. Tztztzzzzz
Glöckchen das ist sehr ärgerlich mit dem nicht gelungenem Eiweiß. Aber nicht verzagen, Klappan fragen.Mir ist das auch schon passiert, aber mit Temperatur klappt es eigentlich immer.
Schnulli deine Muscheln waren bestimmt lecker, aber mich kann man damit nicht locken
Martina alles geschafft?
Delphinfrau ich hab auch nicht mehr soviel geschmückt, wie in früheren Jahren,und mein Mann würde auch nichts vermissen, wenn gar nix da wäre. Gar nicht wahr, die Fensterdekoration mit den Lichtern, die will er auch.
Was war noch? Siebhirn, vergessen.
Mich hat es jetzt auch erwischt. Nase läuft, Hals zickt rum, und schon den ganzen Tag Hohlraumsausen
Hab schon 2mal den Immuntrunk von Schina getrunken. Ganz schön scharf, aber wenn's hilft?
Morgen hat Schwiegertochter Geburtstag, da sollen wir schon um 10:00 Uhr auftauchen. Mal sehen ob das klappt.
Wünsch euch noch einen schönen Abend, macht's euch kommodig
Das war jetzt ein Akt dies hier einzustellen. Ich finde es ehrlich gesagt unmöglich von Vorwerk, dass zu den Serverproblemen null Informationen kommen. Vielleicht wäre es mal wieder an der Zeit, einen Teil dieses Threads ins Archiv zu befördern. Sehr ärgerlich auf jeden Fall 
Du sagst es.
Das mit den Freundschaftsanfragen haben sie auch noch nicht im Griff. Es nervt ungemein.
Oh Mann Renate - ich hoffe, dass es Dir auch schnell hilft. So richtig übel ging es mir Donnerstagnachmittag, Freitag und Samstag - danach ging es bergauf. Und ich hab keine zwei Wochen damit zu tun, es ist alles weg.
Ich drücke Dir die Daumen, dass Du morgen zur Schwieto gehen kannst und auch Spaß hast.
Renate gute Besserung.
Bei uns verteilt mein Mann seine Bazillen.
Guten Abend , ihr Lieben
da ich heute auf dem Weihnachtsmarkt in Essen war, melde ich mich erst jetzt. Die Nachbarfrauen und ich sind heute morgen zeitig mit dem Zug los und jetzt gerad sind wir wieder zu Hause angekommen. Der Weihnachtsmarkt hat uns gut gefallen
nachgelesen habe ich alles, aber leider nicht viel behalten
schöne Sachen habt ihr wieder gebacken
Blacky ich schiebe
Reancha viel Spaß morgen und weiterhin gute Besserung
Ich verabschiede mich jetzt auch
Dank des Bratapfellikörs ging das Gardinen aufhängen auch leicht von der Hand, grins
