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Eierlikör mal "anders"

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Eierlikör

  • 6 Stück Eigelb Gr. M
  • 220 g Rohrohrzucker hell/weiß
  • 30 g Vanillezucker selbst gemacht
  • 170 g Kaffeesahne 10%
  • 200 g Doppelkorn
  • 50-60 g Cognac
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 8 Minuten / 70°C / Stufe 4 einstellen! Fertig!

    Ich musste das letzte Mal bei der Zubereitung improvisieren, da der Doppelkorn nicht mehr ganz ausgereicht hat - und habe mit Konjak aufgefüllt. Ich würde sagen, so mach ich ihn jetzt öfter tmrc_emoticons.;)tmrc_emoticons.;-)Wink

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich verschenke ihn gern! Alle fragen dann immer, wann es wieder Nachschub gibt! tmrc_emoticons.)

Aus dem übrig gebliebenen Eiweiß backe ich den Silberkuchen aus dem roten Buch "Jeden Tag genießen".

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Wenn es nicht schmecken

    Verfasst von ambition am 12. September 2014 - 21:18.

    Wenn es nicht schmecken würde, hätte ich das Rezept sicher nicht eingestellt tmrc_emoticons.) Sicherlich, Geschmäcker sind verschieden (Gott sei Dank), aber v ie l l e i c h t sollte mas es einfach mal ausprobieren tmrc_emoticons.;)

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  • Vielleicht schmeckt es ja

    Verfasst von alinaglueck am 12. Mai 2014 - 00:45.

    Vielleicht schmeckt es ja ---- kleiner Rat, Cognac schreibt man so

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