Ingwer- Zitronen- Sirup von Okos. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ingwer- Zitronen- Sirup

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Liter

Sirup

300 g Bio- Ingwer
0,750 l Bio- Zitronensaft
0,5 l Holunderblütensirup

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Den Ingwer (mit Schale) und etwa die Hälfte des Zitronensaftes in den "Mixtopf geschlossen" geben. Stufe 4,5 / 1 min. mixen.

Die restlichen Zutaten dazu geben. Eine halbe Stunde durchziehen lassen.

Die Flüssigkeit durch einen Sieb gießen. Der Sirup ist in verschlossenen Flaschen im Kühlschrank ca. 1 Woche haltbar.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

ca. 1/3 Sirup zu 2/3 heißes Wasser. Je nach der frische des Ingwers kann der Sirup sehr scharf werden. Von daher probiert es aus wieviel Wasser ihr braucht um ihn zu verdünnen.Wer mag kann auch noch einen Löffel Honig in das heiße Getränk machen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.