Zutaten
3 Glas/Gläser
Milchschaum
- 500 g Milch 1,5%, Laktosefrei KALT
-
6
6min
Zubereitung 6minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Milch abwiegen und in den Mixi geben.
3 min Stufe 4 laufen lassen
dann nochmals 3 min Stufe 2 mit 70 Grad
Milchschaum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das war für mich eine Überraschung, da bei mir der Milchschaum nie geklappt hatte. Meine Schwester hatte dann einmal die laktosefreie Milch verwendet und das war der beste Schaum, den ich je gekostet habe!
Hier gibt es mehr von mir!
//bininannysgenusswelten.blogspot.de/
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenPerfekt geklappt... wird eine riesige Menge
Perfekt geklappt... wird eine riesige Menge
mein Milchaufschäumer ist heute über die Wupper...
mein Milchaufschäumer ist heute über die Wupper gegangen und habe notgedrungen eine Alternative für den übergang gesucht . mit 150g -LMilch getestet , Zeiten unverändert 👍🏻 top ! 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Super Milchschaum....
Super Milchschaum.
bin super begeistert davon.
Der Beste Milchschaum ever!!!
Der Beste Milchschaum ever!!! Ich mach ihn mit der lactosefreien Milch vom Hofer*. Den kann man schneiden! Meine Gäste sind immer aus dem Häuschen.
Also ich hab den Milchschaum
Also ich hab den Milchschaum heut gemacht .. Ich glaube meine Milch war nicht kalt genug.. Aber es ist jetzt nicht so das ich es nicht noch einmal probiere.. ( so langsam werd ich auch ein Fan von laktosefreier Milch )
Ging wunderbar und passt auch
Ging wunderbar und passt auch super zum Chai Sirup Tee
Klasse Rezept, Danke schön!
Klasse Rezept, Danke schön!
hallo binninanny, danke für
hallo binninanny,
danke für dieses Rezept. Habe auch eine Laktoseintoleranz und nutze laktosefreie Milch. Habe jetzt zum ersten Male Milchschaum selbst damit gemacht. Für 3 Personen = 400 g Milch, Zeiten unverändert übernommen. Ist super geworden. Kaffee aus der Senseo und über die Einlauflöcher noch einmal Milchschaum geschüttet.
Gleich unter Favoriten abgespeichert!
Noch weiter schöne Pfingsten - bon300303
Wer braucht schon einen
Wer braucht schon einen Kaffeevollautomaten, wenn auch Thermomix und Senseo reichen? Habe gestern erstmalig Milchschaum nach diesem Rezept hergestellt und mir einen leckeren Latte gezaubert.
Es hat einfach genial funktioniert! Dafür 5 Sterne!
Ich habs heute auch mal mit
Ich habs heute auch mal mit dieser Anleitung ausprobiert und es hat das erste mal geklappt. Es war super.
Vielen Dank
Heute ausprobiert war gut.
Heute ausprobiert war gut.
Muss ich gleich mal
Muss ich gleich mal ausprobieren, habe auch schon vieles ausprobiert und nichts hat so richtig geklappt!
LG Sonja
Hallo Kathi, so ging es mir
Hallo Kathi,
so ging es mir auch immer: erst hat sich der Schaum schön aufgeschlagen und PLÖTZLICH war er wieder weg- wie von Zauberhand. Aber nun: es funktioniert!
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
klappt super! Hatte es vorher
klappt super! Hatte es vorher mit normaler Milch probiert... hat nicht geklappt... und mit der laktosefreien war es wunderbar.
Hatte auch nur 250 g und einmal ohne und mal mit Schmetterling gemacht, habe aber keinen großen Unterschied festgestellt.
ich hab den heute mit 350 g
ich hab den heute mit 350 g gemacht. hab die zeiten belassen und er wurde wunder bar
Hi, mit 400 ml hab ich es
Hi, mit 400 ml hab ich es schon versucht, da kannst die Zeiten lassen. Für weniger musst villeicht selber ausprobieren, wir sind Milchschaumliebhaber und brauchen immer sehr viel auf einmal davon.
Wenn du willst kannst ja dann als Tipp dein Ergebnis mit einstellen, würde mich freuen!
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Ich hab mal eine Frage...Wenn
Ich hab mal eine Frage...Wenn ich weniger Milchschaum machen möchte...(500 ml braucht man ja nicht jedesmal) muss ich da die Zeiten verändern oder trotzdem einfach so laufen lassen?
Hallo Ingfra! Danke für deine
Hallo Ingfra!
Danke für deine Rückmeldung und die Sterne! Einen Guten Rutsch ins 2013!!
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
hi meg! kannst ohne
hi meg! kannst ohne Schmetterling machen. Habs MIT Schmetterling noch nicht versucht. Wenn du es testen solltest, gib mir doch bitte Bescheid, würde mich interessieren
NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER
Ein wirklich toller
Ein wirklich toller Milchschaum hat super funktioniert.
Hallo bininanny, Du hast
Hallo bininanny,
Du hast recht das mit Laktoserfreier Milch der Milchschaum super wird. Ich trinke sehr gerne Cappuccino und er wurde mit der normalen Milch mal gut mal weniger. Dann wurde bei mir im Januar Laktose-Intoleranz festgestellt. Ich wechselte auf laktosefreie Milch und siehe da ein super Milchschaum auch im Kaffeeautomaten. Seitdem bekommt bei mir jeder der einen Cappuccino oder Latte Macchiato will (ob Laktose-Intoleranz oder nicht) den Milchschaum mit Laktoserfreier Milch.
LG ingfra
Bin massiv lactoseintolerant,
Bin massiv lactoseintolerant, aber den Milchschaum hab ich mir bisher noch nicht gegönnt. Wird nachgeholt!!!
Eine Frage nur: Mit - oder ohne Schmetterling?