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Zutaten
- 200 gH-Milch 1,5% eiskalt
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Die eiskalte Milch in den"Mixtopf geschlossen" geben Stufe 4 / 3min, danach auf 80°C/ Stufe 2/ 3 min erwärmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenPerfekt !...
Perfekt !
Hat super geklappt, der Schaum war richrig fest. Ich hatte von Weih.....an, Barista-Milch.
Keine Ahnung ob es daran lag, dass es so gut funktioniert hat.
Danke fürs einstellen, habe davor 2 Eiswürfeln...
Danke fürs einstellen, habe davor 2 Eiswürfeln gechrankt, da die Milch nicht eiskalt war, super Milchschaum
😊😀
Danke fürs Rezept, jetzt schmeckt der Kaffee...
Danke fürs Rezept, jetzt schmeckt der Kaffee endlich 😊
Endlich gibt es auch bei uns daheim gluten Latte...
Endlich gibt es auch bei uns daheim gluten Latte macchiato & Co...
Danke!!!!!!
Leider wurde nicht die komplette Milch schaumig....
Leider wurde nicht die komplette Milch schaumig. Fast die Hälfte war noch flüssig.
Perfekter Schaum!!! Ich hatte erst gezweifelt, ob...
Perfekter Schaum!!! Ich hatte erst gezweifelt, ob das tatsächlich ohne Schmetterling funktioniert... richtig genial. 1 TL Kakaopulver in die Tasse, Schaum drauf: super Kakao.
Werde nächstes Mal etwas weniger Milch nehmen, damit alles in meine Tasse passt.
Hat bei mir leider nur teilweise funktioniert....
Hat bei mir leider nur teilweise funktioniert.
100ml Milch sind leider komplett flüssig geblieben.
ich liebe ihn bester Milchschaum
ich liebe ihn .... bester Milchschaum
Sehr, sehr, sehr lecker !!!...
Sehr, sehr, sehr lecker !!!
Habe schon viele "Milchschaumrezepte" getestet, aber dieser Milchschaum ist
super gelungen und hat in seiner Konsistenz sehr lange auf dem Cappucino gehalten.
Danke !
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Probier´s einfach!
Mega!!! Der beste Milchschaum ever👍👍👍👍
Mega!!! Der beste Milchschaum ever👍👍👍👍
Es funktionierte genial, super lecker!!!...
Es funktionierte genial, super lecker!!!
Danke fürs einstellen!
Sorry, habe die Sterne vergessen !!!
Sorry, habe die Sterne vergessen !!!
Habe soeben das erste Mal den Milchschaum...
Habe soeben das erste Mal den Milchschaum ausprobiert. Hat prima geklappt! Meine Tochter war total begeistert. Ich habe auch nur 180 g kalte Milch aus dem Kühlschrank genommen.
Hab den Milchschaum schon ein paar mal gemacht und...
Hab den Milchschaum schon ein paar mal gemacht und er wird jedes Mal super! Nehme sogar etwas weniger Milch (175g-180g) damit alles in mein Glas passt
5 Sterne für das echt tolle Rezept
Klappt super! Danke!!!
Klappt super! Danke!!!
Tolle Idee! So spar ich mir nen...
Tolle Idee! So spar ich mir nen Milchaufschäumer Hat auf anhieb super geplappt. TM mit kaltem Wasser vorab ausspühlen. 1,5% Milch aus dem Kühlschrank - hat super gleich aufs erste mal geklappt
Hat jemand von euch die Erfahrung gemacht ob es auch mit Soja- oder Mandelmich funktioniert?
Sollten eigentlich 5 Sterne werden........geht mal...
Sollten eigentlich 5 Sterne werden........geht mal wieder nicht
Liebe Grüße
Backiene
Eigentlich habe ich eine Kaffeemaschine die das...
Eigentlich habe ich eine Kaffeemaschine die das ganz gut kann, aber ich war neugierig. Habe alles nach Rezept gemacht und der Milchschaum war erste klasse. Ging super ohne Schmetterling
Liebe Grüße
Backiene
Habe da mal eine Frage ? ...
Habe da mal eine Frage ?
Benutzt ihr den Rühreinsatz? 😳
Endlich ein Schaum der gelingt 😁 Topf kalt...
Endlich ein Schaum der gelingt 😁 Topf kalt ausspülen und Milch kurz in TK . Habe die milch von Lidl Benutzt und es ist super geworden 😋 lecker
simome hat geschrieben:...
Hattest du vllt. 3,5% ? Dann geht es nicht wirklich. Umso weniger Fett umso besser klappt es. Milch zuvor ins Gefrierfach geben ist auch gut
Wow, ich habe es auch
Wow, ich habe es auch geschafft! Den Mixtopf habe ich kalt ausgespült, die H-Milch habe ich 1 Stunde im
Gefrierfach gehabt! Allerdings habe ich die Milch auf 90 Grad erhitzt! Super Schaum, lecker heißer Cappuccino!
Tolle Idee, vielen lieben Dank!
Hab's jetzt schon zwei mal
Hab's jetzt schon zwei mal probiert und bei mir klappt es überhaupt nicht! Habe nur warme Milch am Ende...
Bei mir hats leider nicht
Bei mir hats leider nicht geklappt, werde aber weiter probieren
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Super! Hat gleich auf Anhieb
Super! Hat gleich auf Anhieb geklappt! Dankeschön!!
Die Zubereitung war einfach
Die Zubereitung war einfach und das Ergebnis war ein erstklassiger Schaum! Lecker!!!!
Hallo, habe mehrere Versuche
Hallo,
habe mehrere Versuche mit dem Milchschaum gebraucht - letztlich gelingt er mir nun. Allerdings nur, wenn ich vorher einen Eiswürfel kurz mit dem Turbo zerkleinere. Dann mit dem Butterfly die Milch rühren.
Und ja - der Schaum ist echt klasse. Schade nur, dass es sich nicht für eine Tasse lohnt.
der Schaum ist der Burner
der Schaum ist der Burner
Von mir gibt es 5 Sterne und
Von mir gibt es 5 Sterne und Daumen hoch.
Super Idee, danke fürs Teilen.
LG Sobella
Ein klasse Rezept. Schon oft
Ein klasse Rezept. Schon oft gemacht und jedes Mal was geworden! Mhhhhh
ich nehme immer die Bio Frischmilch vom Aldi und noch nie Probleme damit gehabt.
Super tolles Rezept!
Super tolles Rezept!
Vielen lieben dank für das Rezept, meine Kinder lieben Milchschaum mir Kaba! Hat super funktioniert!
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1. Versuch, mit Eiswürfeln,
1. Versuch, mit Eiswürfeln, leider hat's "noch" nicht funktioniert
Steffi
Super! Danke!
Super! Danke!
Der beste Milchschaum aller
Der beste Milchschaum aller Zeiten
Hat super geklappt. Danke!
Hat super geklappt. Danke!
Endlich kann ich auch
Endlich kann ich auch ☀vergeben!
es klappt nun auch bei mir
und zwar so:3eiswürfel 5 Sek auf 5. Milch dazu u 3 min auf stufe3/4
das mit der Milch ,hatte ich auch schon festgestellt.
kann auch am nächsen tag mit der gleichen milch mal NICHT KLAPPEN :O
LIEBEN GRUSS
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Und beinah hätte ich mir
Und beinah hätte ich mir einen extra Milchaufschäumer gekauft! Was für eine Verschwendung wäre das gewesen!
super Rezept! Der Schaum ist klasse, super standfest! Danke für das tolle und einfache Rezept
Bis heute wusste ich gar
Bis heute wusste ich gar nicht, dass man mit dem TM auch Milchschaum machen kann, super! Er ist toll geworden, habe wie einige von Euch beschrieben haben 2 Eiswürfel geschreddert, ausgekippt und dann H-Milch 1,5er und 1 Pck Vanillezucker rein (kann ich auch 2 nehmen? werd ich bestimmt mal testen). Dann hab ich 2 Kaffeebecher halb voll gesüßtem Schwarztee mit dem Milchschaum aufgegossen, hmmmm lecker! Ich werd es auch mal mit Caramel-Tee probieren.
Ich schwebe gerade auf Milchschaumwolke 7 und vergebe 5 Sterne!
Danke für den super Tipp !!!!!
Schade, dass dir der
Schade, dass dir der Milchschaum nicht gelungen ist. Du hast ja schon viele Zubereitungsvarianten getestet, wenn mir der Milchschaum nicht gelingt, liegt es in der Regel an der Milch. Gestern hatte ich die 1,5% H Milch von Milsani(Aldi Nord) und es klappte wunderbar., wie man auf dem Foto sieht. Letzte Tage mit einer anderen fettarmen Biomilch funktionierte es nicht, obwohl es sonst damit schon gelang. Versuch einfach noch mal eine andere Milchsorte.
Leider gehöre ich auch zu
Leider gehöre ich auch zu denjenigen,bei denen es nicht klappt.
meinen "Mixtopf geschlossen" habe ich über Nacht sogar in Kühli gestellt.
dazu hatte ich milchwürfel gefroren
mit Schmetterling
Ohne Schmetterling
stufe 3 ,Stufe 3,5, Stufe 4........
video angeschaut......
milch immer aus Kühli
JEDES MILCHSCHAUMREZEPT PROBIERT,
ICH KANN ABER MACHEN WAS ICH WILL,BEI MIR WIRD DER SCHAUM NICHT FEST
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
hat perfekt funktioniert
hat perfekt funktioniert
Super genial! Ergab genau 2
Super genial! Ergab genau 2 Tassen leckeren Milchschaum. Habe in jede Tasse 3 Stücke Milka Oreo Schokolade gegeben, die sich super aufgelöst hat. Echt lecker!!!
Funktioniert einwandfrei.
Funktioniert einwandfrei. Auch mit 500g Milch!
Wir hatten heute 0,5%ige Milch, aber mit 3,5% klappt es auch....
Liebe Grüße
Thermolinchen-HH
Ich war auch etwas skeptisch,
Ich war auch etwas skeptisch, hat bei mir aber super funktioniert, genau wie laut Rezept.
Habe dazu nen doppelte Portion Espresso an meiner Jur*-Maschine rausgelassen und dann den Schaum darauf für einen Latte verteilt. Nur irgendwie war der Geschmack komisch
Also es lag glaube ich nicht am Schaum. Nur mit einem Stück Zucker schmeckte es. Ansonsten trinke ich Kaffee aber immer ohne Zucker. War vielleicht das Verhältnis falsch? Wie macht ihr das mit dem Latte???
Hat leider bei mir auch nicht
Hat leider bei mir auch nicht funktioniert! hatte nur knapp 1cm Schaum im Glas, der Rest war flüssige, warme Milch!
Ich hab ihn so ausprobiert
Ich hab ihn so ausprobiert wie beschrieben und er gelang mir auf Anhieb.
Eine kalorienarme Leckerei
Also von mir dicke fünf Sternchen
Habe mehrmals probiert
Habe mehrmals probiert Milchschaum nach dieser Anleitung zu machen, die Milcg hatte ich extra in den Tiefkühler gegeben, leider entsteht bei mir nur sehr wenig Schaum im kalten Zustand, sobald ich versuche die Milch zu erwärmen ist der Schaum weg. Also entweder kalter Schaum oder warme Milch, beides geht wohl nicht. Da nehme ich doch wieder die Dampfdüse!
Hallo zusammen, ich bin
Hallo zusammen,
ich bin gerade auf der Suche nach einem Rezept wie ich Milchschaum für mehrere Gäste machen kann. Kann man denn auch 500 ml Milch nehmen - oder quillt dann der Thermi über
Oder auf 400 ml verdoppeln??? Würde mich sehr freuen, wenn ihr mir eure Erfahrungen mitteilt. Danke!!!
Liebe Grüße, Thermoline
J a , das ist ja der
J a , das ist ja der Wahnsinn !!! So einen leckeren Milchschaum , wow ! 5 Sterne !!
Liebes Oimerle, lies doch mal
Liebes Oimerle,
lies doch mal die Zubereitung ganz durch. Da steht, dass der Schaum anschließend noch erhitzt wird. Viel Spaß beim Geniesen.
LG elfe59