Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM21
published: 17.04.2015
geändert: 17.04.2015
Zutaten
Zutaten:
- 10 g Kümmel, ganz
- 10 g Koriander, ganz
- 10 g Schwarzkümmel, ganz
- 5 g Fenchel, ganz
- 5 g Anis, ganz
- 5 g schwarze Pfefferkörner
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles 1 Min/St 10 fein mahlen (oder 30 sec/St 6 grob schroten).
Tipp
Ergibt ca. 40 g ausreichend für 4 - 5 Brote à 500 g Mehl (1 El. Brotgewürz pro Brot).
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super, danke!
Sehr gutes Gewürz.. =)
Schwarzkümmel ist ein guter Tipp, den habe ich im Brot noch nicht verwendet - nur auf Fladenbrot. Das Rezept gefällt mir gut.