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Brotgewürz No. II


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Zutaten

5 Portion/en

Zutaten:

  • 10 g Kümmel, ganz
  • 10 g Koriander, ganz
  • 10 g Schwarzkümmel, ganz
  • 5 g Fenchel, ganz
  • 5 g Anis, ganz
  • 5 g schwarze Pfefferkörner
5

Zubereitung

  1. Alles 1 Min/St 10 fein mahlen (oder 30 sec/St 6 grob schroten).

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ergibt ca. 40 g ausreichend für 4 - 5 Brote à 500 g Mehl (1 El. Brotgewürz pro Brot).


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super, danke!

    Verfasst von maggi m am 29. Januar 2016 - 15:06.

    Super, danke! tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr gutes Gewürz.. =)

    Verfasst von Tarmina87 am 9. November 2015 - 11:43.

    Sehr gutes Gewürz.. =)

    TeigstufeED: 26.09.15 <img title="Sanftrührstufe" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermom

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  • Verfasst von Afjt am 24. Mai 2015 - 14:53.

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  • Schwarzkümmel ist ein guter

    Verfasst von karndt am 17. April 2015 - 14:28.

    Schwarzkümmel ist ein guter Tipp, den habe ich im Brot noch nicht verwendet - nur auf Fladenbrot. Das Rezept gefällt mir gut.

    Liebe Grüße


     karndt


     

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