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Brotgewürz No. V


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Zutaten

5 Portion/en

Zutaten:

  • 10 g Dillsaat (als Sowa im indisch/asiat. Lebensmittelgeschäft)
  • 5 g Selleriesaat (Gewürzhändler)
  • 5 g Ajowan (Königskümmel, im ind. Lebensmittelhandel)
  • 10 g Bockshornkleesamen, ganz
  • 3 Stück Kardamomschoten, ganz
  • 5 g schwarze Pfefferkörner, ganz
  • 5 g schwarzes Salz (indischer Lebensmittelhändler)
5

Zubereitung

  1. Alles 1 MIn/St 10 fein mahlen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Scharf-frisches Brotgewürz, besonders für Fladenbrote.

1 El. pro 500 g Mehl rechnen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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