Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.10.2014
geändert: 14.08.2017
Zutaten
Biobutter
- 250 Gramm Biobutter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
250 gr. Butter in 4 Würfel Teilen und 5 Minuten
"Sanftrührstufe" 50 Grad schmelzen. Anschließend 30 min Varoma"Sanftrührstufe" und danach durch einen Kaffeefilter oder Küchentuch in ein lichtundurchlässiges Gefäß filtern.
Butterschmalz aus Biobutter
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kann dieses Butterschmalz auch zum Ausbacken von Schnitzeln, Koteletts, etc. verwendet werden?
Wieviel Schmalz kommt da am Ende bei raus?
Ich wäre nie auf die Idee gekommen,Butterschmalz selber herzustellen. Und dann habe ich dieses Rezept gefunden und sofort ausprobiert.
Ich bin begeistert!! Danke, für das Rezept
.......hat prima geklappt !
Super
einfach zubereitet und lecker zu allen Gemüsegerichten etc.