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Chilisalz


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Chilisalz

  • 100 g Chilischoten, halbiert, entkernt
  • 500 g Meersalz, grob
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Zubereitung

    Chilisalz
  1. Chilis, im Closed lid 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech im vorgeheiztem Ofen bei 200°C Ober- Unterhitze ca. 15 Minuten trocknen. Gut abkülen lassen.

    Die Chilis mit 2/3 des Meersalzes in den Closed lid geben und 10 Sek./Stufe 8 mixen. Das restliche Salz hinzufügen und noch weitere 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

    FERTIG!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Beim entkernen der Chilis ziehe ich immer Einweghandschuhe an, dann riechen die Hände nicht so stark.

ACHTUNG! Nicht mit den Händen in das Gesicht fassen, durch die frischen Chilis könnten die Augen tränen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • auchda28 hat geschrieben:...

    Verfasst von Tam77 am 30. Dezember 2017 - 18:26.

    auchda28 hat geschrieben:
    super Idee...schnell zubereitet...dankeschöööönWink

    Wo bleiben die Sterne? 😉

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  • Schmeckt MEGA gut 🌟🌟🌟🌟🌟👍...

    Verfasst von Tam77 am 30. Dezember 2017 - 18:25.

    LoveSchmeckt MEGA gut 🌟🌟🌟🌟🌟👍
    Ich habe direkt getrocknete 🌶🌶🌶genommen ! Kann es wärmsten empfehlen. Habs zu Weihnachten verschenkt. Kam überrall gut an. 😁👍

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  • super Idee...schnell...

    Verfasst von auchda28 am 16. September 2017 - 14:18.

    super Idee...schnell zubereitet...dankeschöööönWink

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