Crepes Kalorienarm(mit Kcal angabe) von Manoli59. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Grundrezepte

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM7
TM6
TM5
TM31

von Manoli59

published: 04.03.2026

geändert: 04.03.2026

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Zutaten

Crepes Kalorienarm

20 Gramm Butter, etwas für die Pfanne
210 Gramm Milch, Fettarm 1,5%
100 Gramm Mehl
2 Stück Eier
Prise Salz

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Zubereitung

1. Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./ 70Grad / Stufe 2 schmelzen.

2. Milch, Mehl, Eier und Salz zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Der Teig sollte jetzt die Konsistenz von flüssiger Sahne haben. Wenn er noch zu dick ist, etwas Milch zugeben. Teig 30 Min quellen lassen.

3. Teig durch vier Teilen und für eine Mahlzeit zwei Chrepes braten.

Tipp

Nährwerte pro Stück

Eiweiß: 7,9g

Brennwerte: 190 kcal

Fett: 8g

Kohlehydrate: 21,1g

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM7
Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Deutsch