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Easy Joghurt

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Joghurt

  • 1 Liter Milch 3,5% Fett
  • 50 g Sprüh-Vollmilchpulver
  • 100 g Eiskaffee Schoko Pulver1
  • 1 Becher Joghurt 3,5% natur
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Ganz einfach !

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen wiegen.

    6min. bei 50 Grad  Stufe 5 vermischen.

    Fertig!

  2. Die flüssige Masse in Schraubgläser oder Ähnliches geben und an einem warmen Ort ca. 12h ruhen lassen. Wichtig dabei , während dieser Zeit nicht bewegen. Danach ab in den Kühlschrank.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich benutze eine kleine Kühltasche,welche ich mit einem Handtuch ausschlage und zwei Kühlelemente die zuvor 6min. in der Mikrowelle waren. Dort bleibt die Wärme lange vorhanden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Statt magermilch pulver habe ich Baby milchpulver...

    Verfasst von Soi09 am 8. Mai 2019 - 19:04.

    Statt magermilch pulver habe ich Baby milchpulver genommen. Konsistenz des Joghurt war schnittfestSmile

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  • Danke für das super Rezept!

    Verfasst von Julemand am 18. Juli 2015 - 12:36.

    Danke für das super Rezept! Hab den Joghurt ohne das Kaffeepulver und mit Kaffeeweisser gemacht. Funktioniert super! Kaufe keinen Naturjoghurt mehr. Die Massenproduktion ist angelaufen   Big Smile

     

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  • Freut mich, wenn das Rezept

    Verfasst von Anne2014 am 13. Februar 2015 - 00:54.

    Freut mich, wenn das Rezept gefällt. Sicher ist das auch in so einer Joghurtmaschine möglich. Ich nehme an dort herrscht konstant die gleiche Temperatur. Viel Spass beim Ausprobieren. 

     

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  • Ich habe so ein Gerät in dem

    Verfasst von Giga58 am 13. Februar 2015 - 00:10.

    Ich habe so ein Gerät in dem man den Jogurt dann ein die Gläser füllt und das Gerät sorgt für die richtige Umgebungsatmosphäre, dass der Jogurt gelingt, Da könnte ich doch die Masse reingeben oder?

    ansonsten Danke für das tolle Rezept.

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  • Sicher wird es mit Kaba in

    Verfasst von Anne2014 am 12. Februar 2015 - 20:01.

    Sicher wird es mit Kaba in verschiedenen Geschmacksrichtungen auch funktionieren,ich habe es noch nicht probiert. Kann mir aber gut vorstellen das es klappen wird, denn es ist ja auch zu in die Milch rühren. Sicher auch eine gute Alternative für Kids.

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  • Hört sich lecker an und ist

    Verfasst von tilasaniy am 12. Februar 2015 - 16:43.

    Hört sich lecker an und ist schon geherzt  Love

    Kann man statt dem Eiskaffeepulver auch ein anderes nehmen (z.B. Kaba) für Kinder?Danke für eine kurze Antwort!

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  • In Deutschland gibt es in

    Verfasst von kochschmetterling am 12. Februar 2015 - 16:11.

    In Deutschland gibt es in Supermärkten, z.B. im Kaufland, Magermilchpulver. Das nehme ich immer, damit das selbst hergestellte Joghurt fester wird.

    Gutes Gelingen!

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  • Man könnte es auch ohne

    Verfasst von Anne2014 am 12. Februar 2015 - 14:51.

    Man könnte es auch ohne machen, dadurch wird der Joghurt  kremiger.

    Wo man es in Deutschland bekommt weiß ich nicht, aber ich denke mit Kaffeeweisser funktioniert es auch.

    In der Schweiz bekommt man es bei Coop oder Migros und ist sogar nur Magermilchpulver sofort löslich.

    tmrc_emoticons.) Wirklich lecker !

     

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  • Wofür das Vollmilchpulver und

    Verfasst von Koani am 12. Februar 2015 - 12:31.

    Wofür das Vollmilchpulver und wo bekommt man es?

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