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Hefeteig Türkisch


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Zutaten

12 Stück

  • 170 g Wasser
  • 170 g Öl
  • 170 g Milch
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 750 g Mehl

Füllung

  • 1 Packung Feta
  • 2 EL Schmand
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Hefeteig
  1. Wasser, Öl, Milch, Hefe, Salz, und Zucker in den Closed lid geben und

    2 min 37grad Stufe 2

    750g Mehl 

    2 min Dough mode

    Teig rund ausrollen

  2. Füllung

    Feta, Schmand 4 sec. Stufe 10

    auf den halben Teig verteilen und zuklappen.

    in ca. 2 Finger breite Streifen schneiden und diese halbieren.

    Aus den Streifen Kringel oder Stricke drehen und auf ein Backblech legen und mit Eigelb bestreichen.

    Backofen auf 50 grad 10 min. gehen lassen und dann auf 200 grad 20 min. weiter backen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

man kann alternativ auch Gehacktes und oder Blattspinat nehmen.

super ist auch Feta und Spinat 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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