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1 Joghurt griechische Art für TM 5

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Joghurt griechische Art für TM 5

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Das koche ich heute
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Zutaten

680 g

Masse

  • 1000 g Milch 3,8%
  • 150 g griechischer Naturjoghurt, z.b Elineas
  • 100 g sahne 30%
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  • 6
    8h 0min
    Zubereitung 8h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    auf geht's

  1. Mit dem tm5 das automatisch gespeicherte Joghurt Rezept starten. 

    Genannte Zutaten zugeben.

    Rezept aktivieren. 

    Nach der Zeit Joghurt in ein Mulltuch für ca 30min- oder länger wenn man es fester will- geben. Knoten machen und abtropfen lassen. 

    Dann in Behälter umfüllen, nochmals gut durch rühren und in den Kühlschrank stellen.

    FERTIG.

    HELAS!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ohne chemischen Zusatz-sehr cremig und lecker.

Eignet sich bestens für Zaziki

DA ICH SEHR OFT ANGESCHRIEBEN UND GEFRAGT WERDE WIE DAS MIT DEM TM31 FUNKTIONIERT-KEINE AHNUNG. ES TUT MIR LEID. ICH WÜRDE DEN JOGHURTANSATZ EINFACH IM THERMOMIX MACHEN DANACH ALLES WIE MEINE OMI FRÜHER IN SCHÜSSEL UND DECKE PACKEN UND INS BETT STELLEN DAMITS WARM BLEIBT. DANACH EINFACH WEITER MIT DEM TUCH...

SCHADE DASS ICH NICHT MEHR HELFEN KANN.

Ich wollte das nur anmerken damit sich die Bewertungen für mein Originalrezept  nicht weiter verzerren da Kommentare ohne Sterne diese nach unten ziehen und Tm5 Köche eventuell dadurch den F

alschen Eindruck vom Rezept bekommen. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hallo hab diesen Joghurt gemacht nach Anleitung...

    Verfasst von Moidal am 12. Februar 2021 - 07:52.

    Hallo hab diesen Joghurt gemacht nach Anleitung über Nacht im Backofen und jetzt abgeseit ist bei mir so flüssig wie Milch,rinnt alles durchs Sieb Sadwas hab ich falsch gemacht Puzzled

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  • Richtig lecker und ich habe ihn gemacht wie immer...

    Verfasst von gigara am 1. Februar 2017 - 19:15.

    Richtig lecker und ich habe ihn gemacht wie immer im TM 31 und dann einfach abtropfen lassen . Da muss man nicht erst groß umschreiben . Und wenn ich dran denke , was der im Supermarkt kostet . -freu -

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  • Sehr leckerer Joghurt

    Verfasst von Karin04 am 25. Oktober 2016 - 04:20.

    Sehr leckerer Joghurt

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  • Hätte auch gerne das Rezept

    Verfasst von chris100de am 13. April 2015 - 23:12.

    Hätte auch gerne das Rezept für den TM 21 oder den 31.

    Vielen Dank schon mal im Voraus .

    Gruss Chris aus dem Vogelsberg 

     

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  • Ohhhhhh ich liebe

    Verfasst von Schniggerle am 13. April 2015 - 22:55.

    Ohhhhhh ich liebe griechischen Joghurt Love . Darf ich bitte auch das Rezept für den Tm31 haben.  Wäre super super lieb  tmrc_emoticons.)

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  • Hm.. Ich habe den tm31 kann

    Verfasst von Rungholtstieg am 13. April 2015 - 21:45.

    Hm.. Ich habe den tm31 kann mir jemand das umgeschriebene Rezept auch. Zukommen lassen? Vielen dank schonmal

     

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  • Hallo juja 255, ich habe dir

    Verfasst von Legusi am 3. April 2015 - 01:27.

    Hallo juja 255,

    ich habe dir gerade eine Nachricht geschrieben. Hoffentlich kannst du bald den leckeren Joghi geniessen!

    LGLegusi

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  • Hallo Legusi, wie ich lese

    Verfasst von juja255 am 27. März 2015 - 17:55.

    Hallo Legusi,

    wie ich lese hast du den Joghurt bereits ausprobiert und für gut befunden. Kannst du das Rezept auch für TM31 / 21 Besitzerinnen einstellen.( oder eine kurze Nachricht an mich)

    Danke dir wir lieben griechischen Joghurt.

    LG

    juja255

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  • Ja das wäre super

    Verfasst von Mausala111 am 13. Februar 2015 - 07:59.

    Ja das wäre super Party

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  • Vielleicht könnte man für

    Verfasst von stkonn am 23. November 2014 - 15:42.

    Vielleicht könnte man für tm31 und 21 Besitzer den Vorgang zur Herstellung beschreiben? das Rezept hört sich so gut an, dass ich es auch gern in meinem tm31 probieren würde .... Danke

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  • Genau so schmeckt

    Verfasst von Legusi am 27. Oktober 2014 - 23:41.

    Genau so schmeckt griechischer Joghurt! Hatte ihn allerdings 1 Stunde abtropfen lassen, damit er auch fest genug ist. Gerade haben wir ihn probiert, mit Thymianhonig und gehackten Walnuessen darauf - 5 Sterne!

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  • Parinette schrieb: Hhhm, mir

    Verfasst von bininanny am 25. Oktober 2014 - 15:59.

    Parinette

    Hhhm, mir läuft das Wasser im Mund zusammen, tolle Idee, die ausprobiert wird! wie lange ist der Joghurt haltbar?..

    Herzliche Grüße

    Parinette

    schwer zu sagen... bei uns ist es nach drei Tagen aufgefuttert gewesen.

    Ich spüle die Behälter immer mit kochendem Wasser aus.

    .... 

     

     

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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  • Hhhm, mir läuft das Wasser im

    Verfasst von Parinette am 25. Oktober 2014 - 13:28.

    Hhhm, mir läuft das Wasser im Mund zusammen, tolle Idee, die ausprobiert wird! wie lange ist der Joghurt haltbar?..

    Herzliche Grüße

    Parinette

    Bee happy!

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  • Für alle die gekauften

    Verfasst von bininanny am 24. Oktober 2014 - 10:02.

    Für alle die gekauften griechischen Joghurt auch sehr teuer finden. 

    Viel Spaß

    NO MATTER WHAT THE PROBLEM IS-CHOCOLATE IS THE ANSWER

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