THERMOMIX ® REZEPT

1 Kräutersalz im Reagenzglas

Zubereitung

Kräuter nach Wahl mit 250 g grobem Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe10 fein mahlen.

Restliche 250 g grobes Salz hinzugeben und noch 5 Sek./Stufe 5/ "Linkslauf" vermischen.

Die zweite Menge Salz sollte nicht pulverisiert werden, sondern nur vermischt werden, dann sieht es optisch einfach schöner aus.

In Schraubgläser oder Reagenzgläser geben, mit einem Schleifchen verzieren und schon hat man ein nettes Mitbringsel.

Im Sommer kann man auch frische Kräuter aus dem Garten nehmen, einfach in der Sonne trocknen lassen und im Thermomix pulverisieren.