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Mandarinensalz

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Mandarinensalz

  • 50 g grobes Meersalz
  • 2 gehäufte Teelöffel Mandarinenpulver, selbst gemacht
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. alles in den Mixtopf geschlossen und 40 bis 50 s auf Stufe 8 mahlen, wer es feiner haben möchte gibt etwas Zeit zu.

    Das Salz eignet sich für Salate genauso für Fleisch.

    Gerade jetzt im Winter lässt sich das benötigte Mandarinenpulver leicht herstellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das Pulver habe ich eigens

    Verfasst von TM-Kueken am 2. Februar 2015 - 17:16.

    Das Pulver habe ich eigens Rezet hochgelade  tmrc_emoticons.) es bietet sich gerade jetzt da wir Mandarinensaison haben an einen Vorrat für den Sommer anzulegen.

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  • Ja, genau! Wie stellt man

    Verfasst von Thermi Sonne am 29. Januar 2015 - 20:03.

    Ja, genau! Wie stellt man Mandarinenpulver her???

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  • Und wie stellt man das

    Verfasst von Julia_1982 am 29. Januar 2015 - 17:57.

    Und wie stellt man das Mandarinenpulver dann her? Hast du das schon als Rezept eingestellt? tmrc_emoticons.)

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