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Paleo Low Carb Müsli


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Zutaten

600 g

Müslimischung

  • 90g Cashewkerne
  • 80g Mandeln
  • 80g Kokosflocken
  • 80g Haselnüsse
  • 90g Paranüsse
  • 50g Sonnenblumenkerne
  • 50g Chiasamen
  • 50g Kokosöl
  • 30g Honig
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Hand voll Trockenobst, falls gewünscht
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Zubereitung

  1. Backofen auf 140 Grad vorheizen.

  2.  

    Nüsse, Flocken und Samen in den Closed lid geben und 3 Sek. Stufe 6 zerkleinern. 

    Anschließend in eine Schüssel umfüllen.

     

     

  3. Kokosöl für 1 Minute auf 50 Grad, Stufe 1 Gentle stir setting schmelzen. Honig, und das Mark der Vanilleschote hinzufügen. 

     

  4. Die Nussmischung hinzufügen und alles für 2 Minuten auf Stufe 3 Gentle stir setting vermischen.Counter-clockwise operation  Währenddessen Salz einstreuen.

     

  5. Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 25 Minuten rösten. Währenddessen 1-2x durchrühren, damit alles goldbraun wird. 

    Abkühlen lassen. 

     

    Ggf. Trockenobst im Closed lidzerkleinern und hinzufügen. 

  6. In eine Dose umfüllen. Hält sich ca. 1 Monat. 

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Tipp

Vor dem Backen mit reichlich Zimt bestreuen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5 Sterne, ausgesprochen lecker!! Ich habe noch...

    Verfasst von Olala030772 am 20. Februar 2018 - 08:27.

    5 Sterne, ausgesprochen lecker!! Ich habe noch Sesam, Leinsamen etc. und Cranberries und Goiji Beeren verarbeitet. Direkt die doppelte Menge! Danke für das Rezept.

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  • 5 Sterne! So lecker und gut - zu Banane und Milch...

    Verfasst von Welanya am 6. November 2017 - 21:29.

    5 Sterne! So lecker und gut - zu Banane und Milch ein Traum!

    Habe etwas mehr Honig genommen, da ich es gerne süßer mag tmrc_emoticons.-) Kann man bestimmt auch super mit Kakaopulver statt Zimt kombinieren.

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  • Sehr lecker, genauso gut wie das Paleo von MyM....

    Verfasst von Aneken am 7. Februar 2017 - 15:53.

    Sehr lecker, genauso gut wie das Paleo von MyM....

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  • sehr lecker....Danke für das Rezept.

    Verfasst von Gini73 am 11. Dezember 2016 - 12:43.

    Lolsehr lecker....Danke für das Rezept.

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  • Super lecker

    Verfasst von Cinderella76 am 3. November 2016 - 22:52.

    Super lecker

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  • Sehr lecker.....

    Verfasst von Xanthy am 20. Oktober 2016 - 09:20.

    Sehr lecker..

    Danke

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