Zutaten
600 g
Müslimischung
- 90g Cashewkerne
- 80g Mandeln
- 80g Kokosflocken
- 80g Haselnüsse
- 90g Paranüsse
- 50g Sonnenblumenkerne
- 50g Chiasamen
- 50g Kokosöl
- 30g Honig
- Mark von 1 Vanilleschote
- 1/2 Tl Salz
- 1 Hand voll Trockenobst, falls gewünscht
-
6
35min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Backofen auf 140 Grad vorheizen.
Nüsse, Flocken und Samen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. Stufe 6 zerkleinern.
Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Kokosöl für 1 Minute auf 50 Grad, Stufe 1 "Sanftrührstufe" schmelzen. Honig, und das Mark der Vanilleschote hinzufügen.
Die Nussmischung hinzufügen und alles für 2 Minuten auf Stufe 3 "Sanftrührstufe" vermischen."Linkslauf" Währenddessen Salz einstreuen.
Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 25 Minuten rösten. Währenddessen 1-2x durchrühren, damit alles goldbraun wird.
Abkühlen lassen.
Ggf. Trockenobst im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern und hinzufügen.
In eine Dose umfüllen. Hält sich ca. 1 Monat.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Vor dem Backen mit reichlich Zimt bestreuen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Vielen Dank fürs Einstellen, sehr gut jedoch war alles recht klein zerschnitten, werde beim nächsten Mal nur 2sec. zerkleinern
Das hört sich gut an😋...
Das hört sich gut an😋
Das werde ich leicht herstellen. Vergebe schon Mal 5 Sterne
5 Sterne, ausgesprochen lecker!! Ich habe noch...
5 Sterne, ausgesprochen lecker!! Ich habe noch Sesam, Leinsamen etc. und Cranberries und Goiji Beeren verarbeitet. Direkt die doppelte Menge! Danke für das Rezept.
5 Sterne! So lecker und gut - zu Banane und Milch...
5 Sterne! So lecker und gut - zu Banane und Milch ein Traum!
Habe etwas mehr Honig genommen, da ich es gerne süßer mag Kann man bestimmt auch super mit Kakaopulver statt Zimt kombinieren.
Sehr lecker, genauso gut wie das Paleo von MyM....
Sehr lecker, genauso gut wie das Paleo von MyM....
sehr lecker....Danke für das Rezept.
sehr lecker....Danke für das Rezept.
Super lecker
Super lecker
Sehr lecker.....
Sehr lecker..
Danke