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Pfannkuchen Glutenfrei


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Zutaten

8 Portion/en

Pfannkuchen

  • 350 g Milch
  • 200 g Buchweizenmehl
  • 4 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 0,5 TL Salz
  • 0,5 TL Backpulver
  • 50 g Butter
  • 100 g Mineralwasser, spritzig
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Zubereitung

    Einfach alles Mixen
  1. Geben Sie alle Zutaten in den Closed lid

    4min / Stufe 5-6
  2. Braten
  3. Geben Sie vor jeden Pfannkuchen ein Stückchen Butter oder Butterschmalz in die Pfanne.
  4. Die fertigen Pfannkuchen einfach auf einem Teller im Ofen bei 50°C warmhalten
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Pfannkuchen können am nächsten Tag als Suppe weiterverarbeitet werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sie sind bei mir zwar zum Teil auseinander...

    Verfasst von cilahoff am 19. Januar 2019 - 15:53.

    Sie sind bei mir zwar zum Teil auseinander gefallen, aber vermutlich weil ich mehrere glutenfreie Mehle gemischt habe. Geschmeckt haben sie aber gut. Wenn ich sie sehr dünn ausgegossen haben, waren viele Blässchen drin, wie bei Galettes oder manchmal Crêpes Teig.

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  • Vielen Dank für dieses tolle Rezept.Klappt prima...

    Verfasst von Marlenegreta am 19. Dezember 2018 - 13:34.

    Vielen Dank für dieses tolle Rezept.Klappt prima und wird es jetzt öfter geben!

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  • Super! Vielen Dank für dieses Rezept.

    Verfasst von Ess-bar am 9. November 2016 - 20:58.

    Super! Vielen Dank für dieses Rezept.

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  • Lecker

    Verfasst von Lalufee222 am 9. November 2016 - 16:33.

    Lecker

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  • Viel Spaß beim nachmachen

    Verfasst von DerHolzwurm am 3. November 2016 - 10:48.

    Viel Spaß beim nachmachen tmrc_emoticons.-)

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