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Tomatensalz


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Zutaten

200 g

  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 100 g grobes Meersalz
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten und das Meersalz in den Closed lid geben und auf Stufe 10/30 Sekunden zerkleinern.

    Danach einfach abfüllen und trocken und dunkel lagern.

    Es ist möglich das die getrockneten Tomaten noch etwas Restfeuchtigkeit haben, dann einfach in das Gefäß noch ein paar Reiskörner geben. Diese sollten dann die Restfeuchtigkeit aufnehmen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider ist das Salz kein Salz

    Verfasst von ilikecooki am 5. Mai 2016 - 18:27.

    Leider ist das Salz kein Salz sondern eine Paste geworden 

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  • Kannst Du im Grunde wie Salz

    Verfasst von FamBey am 24. September 2015 - 00:24.

    Kannst Du im Grunde wie Salz verwenden, hat halt den tomatigen Beigeschmack =) 

    Streue das gerne über Tomate Mozarella Salat oder über das Frühstücksrührei.

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  • Wozu nehmt ihr das

    Verfasst von Mousse am 3. September 2015 - 23:27.

    Wozu nehmt ihr das Tomatensalz??? Klingt sehr interessant und ich würde es gerne nachmachen, hätte aber gerne auch ein paar Tipps für die Verwendung.

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  • Hallo, das Tomatensalz -

    Verfasst von iddis am 3. September 2015 - 12:03.

    Hallo,

    das Tomatensalz - Rezept gibt es von  " Radfan " bereits hier . Es ist köstlich und ich mache es sehr oft , auch zum verschenken ,  

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