Variation von Kräutersalz mit Knoblauch und Himalaja-Ursalz von CookMatic. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Kräutersalz mit Knoblauch und Himalaja-Ursalz

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

1 Glas getrocknete Salatkräuter
5 g getrockneter Knoblauch, oder mehr je nach Geschmack
5 g Orangen-Pfeffer (von F*chs), (optional)
215 g Himalaja-Ursalz

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einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Salat Suppe Terrine Hauptgericht Fischgericht vegetarisches Gericht Reisgericht Kartoffelgericht Gemüsegericht Sauce Dressing Deutsch

Zubereitung

Die getrockneten Kräuter in den "Mixtopf geschlossen" und pulverisieren

5 Sec. / Stufe 8.

Jetzt den Knoblauch, den Pfeffer und das Salz in den "Mixtopf geschlossen" und nochmal 5 Sec. / Stufe 8 pulverisieren.

Ein paar Minuten warten bis sich der Staub im "Mixtopf geschlossen" sich gelegt hat.

Jetzt könnt ihr das Kräutersalz in das leere Glas der Salatkräuter umfüllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.