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Veganer Frischkääse- vielseitig verwendbar


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Veganer Frischkääse

  • 50 g Makadamianüsse ganz, geräuchert und gesalzen
  • 50 g Sellerieknolle, geputzt
  • 100 g Gurke oder Zucchini, geschält, für die Feuchtigkeit
  • Saft einer 1/2 Zitrone
  • Gewürze, Salz, Zucker nach Geschmack
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Zubereitung

    Veganer Frischkääse
  1. Sellerie schälen und in Stücke schneiden. Im Closed lid 1min Stufe 10 pürieren, dabei 2-3mal, je nach Menge,  mit dem Spatel runterschieben.

    Makadamianüsse 1:1 hinzufügen und ebenfalls 1min Stufe 10 pürieren.

    Gurke oder Zucchini schälen. Geschälte Gurke oder Zucchini und den Zitronensaft hinzufügen und 15sec alles zusammen pürieren.

    Nach Geschmack mit Kräutern würzen, salzen oder leicht süßen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe geräucherte und gesalzene Makadamias genommen und den Geschmack nicht weiter durch Zusätze verändert. Lecker!

Man kann auch aromatisieren durch Ananas, Curry, Kräuter, wie bei "normalem" Frischkäse, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, kann man die Sellerie

    Verfasst von Efantinchen am 15. Mai 2016 - 19:17.

    Hallo,

    kann man die Sellerie irgendwie ersetzen ?

    wäre für ne Info dankbar.

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  • Super Rezept, wird gleich

    Verfasst von Anna2005 am 1. November 2015 - 23:58.

    Super Rezept, wird gleich morgen ausprobieret. Danke schön. 

    Kochen ist Liebe

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