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THERMOMIX ® REZEPT
3
Tina12
published: 23.02.2013
geändert: 28.05.2020
Fischfrikadellen mit Röstzwiebeln Rezept nicht getestet
4
Zutaten
6 Stück
Fischfrikadellen mit Röstzwiebeln
- 200 g Fischfilet (Rotbarsch o.ä.)
- 1 Brötchen vom Vortag - eingeweicht
- 1 Ei Gr. M
- 30 g Schmelzkäse Kräuter
- 2 EL Röstzwiebeln
- 1 EL Senf mittelscharf
- 50 g Semmelbrösel/Paniermehl
- Salz, Pfeffer, Dill, Petersilie
- 2 EL Butterschmalz
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Fischfilet in Stücken in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Brötchen ausdrücken, mit Ei, Käse, Röstzwiebeln und Senf zum Fisch geben und ca. 10 Sek./Stufe 2 vermengen. Sollte die Masse zu weich sein, noch etwas Paniermehl zufügen. Herzhaft mit Salz und Pfeffer würzen.Dill und etwas Petersilie hinzufügen und 5 Sek./Stufe 2 verrühren. Aus der Masse ca. 6 Frikadellen formen, in Paniermehl wälzen und in Butterschmalz von jeder Seite ca. 4 Min. goldbraun braten.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Dazu passt Kartoffelpüree und eine Kräutercreme oder auch eine Sauce Hollandaise.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchnell gemacht und sehr lecker. Vielen Dank für...
Schnell gemacht und sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept!
Die waren mega lecker und haben heute das...
Die waren mega lecker und haben heute das Familienmotto "einer mault immer" geknackt. Gibt es bestimmt wieder!
Sehr lecker mit den Röstzwiebeln und dem Senf.
Sehr lecker mit den Röstzwiebeln und dem Senf.
Schon oft gemacht. Nun endlich meine Sterne für...
Schon oft gemacht. Nun endlich meine Sterne für diese leckeren Frikadellen. Ich nehme immer Schmand anstatt Schmelzkäse und gebe einen TL Gewürzpaste dazu.
Sehr lecker und so schnell zubereitet! Dazu gab es...
Sehr lecker und so schnell zubereitet! Dazu gab es lauwarmen Gurken-Kartoffelsalat. Der wurde zuerst im Thermi gemacht und dann die Fischfrikadellen ohne Zwischenspülen hinterher.
Kalt schmecken die Frikadellen übrigens auch SUPERLECKER.
Sowas von lecker 😍, perfekt im Geschmack!!!...
Sowas von lecker 😍, perfekt im Geschmack!!!
Hatte nur Laugenbrötchen vom Vortag, ich glaub das mach ich nächstes Mal wieder so😉
Statt Schmelzkäse gab es diesmal Mascarpone🤷♀️
Ach ja, hab die doppelte Menge gemacht, morgen gibts dann Fischfrikadellenbrötchen bei der Arbeit😋
Sehr sehr lecker. Habe dafür frisches...
Sehr sehr lecker. Habe dafür frisches Rotbarschfilet genommen.
Wird es auf jeden Fall öfters geben
Sehr lecker und schnell gemacht. Bei uns gab es...
Sehr lecker und schnell gemacht. Bei uns gab es dazu Kartoffelsalat. Wir es auf jeden Fall wieder geben.
Super lecker! Wird es öfter geben
Super lecker! Wird es öfter geben
Endlich Rezept des TAGES, wurde auch Zeit!!!...
Endlich Rezept des TAGES, wurde auch Zeit!!!
Einfach MEGA lecker!
Sehr gute Frischfrikadellen, wird es bei uns jetzt...
Sehr gute Frischfrikadellen, wird es bei uns jetzt bestimmt öfter geben. Werde das nächste Mal aber eine größere Menge machen, bei mir wurden es gerade mal 5 Frikadellen (die waren aber nicht so groß
und da wurde meine Bande nicht satt.
Dazu gab es Kartoffelbrei und ein den Kräuterdip a la Maho von Gabi1955.
Sehr leckere Frikadellen,die wirklich schnell...
Sehr leckere Frikadellen,die wirklich schnell gemacht sind.Gibt es auf jeden Fall öfter.
Klingt lecker! Wird nächste Woche ausprobiert
Klingt lecker! Wird nächste Woche ausprobiert
super lecker! Danke fürs Rezept!
super lecker! Danke fürs Rezept!
Sehr lecker und schnell zubereitet, dafür gibt es...
Sehr lecker und schnell zubereitet, dafür gibt es 5 Sterne ⭐️!
Sehr lecker und fluffig! Wird es definitiv öfter...
Sehr lecker und fluffig! Wird es definitiv öfter geben, super Fischstäbchen- Alternative und schnell gemacht
Diese Fischfrikadellen habe ich heute im Hospiz...
Diese Fischfrikadellen habe ich heute im Hospiz mit unserem alten Thermi gemacht.
Es hat den Leuten sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten mal allerdings würde ich sie noch etwas mehr salzen
Volle Punktzahl!
Es war leider so gar nichts für uns. Sorry
Es war leider so gar nichts für uns. Sorry
Sehr sehr lecker, habe es mit selbstgefangenem...
Sehr sehr lecker, habe es mit selbstgefangenem Hecht zubereitet, dazu etwas Creme Fraiche mit Senf und Kräutern gemischt als Dip.
Immer wieder super Lecker !!!!!!!!!!!!
Immer wieder super Lecker !!!!!!!!!!!!
Lecker und mal was anderes!...
Lecker und mal was anderes!
erst dachte ich, dass sie beim Braten bestimmt Auseinanderfallen. Aber die Sorge war unbegründet. Die Konsistenz war nach dem Braten ähnlich wie Rührei.
Endlich mal ne Alternative zu Fischstäbchen, auch die Kids waren angetan!
Die sind total lecker. Bei uns gibt's immer den...
Die sind total lecker. Bei uns gibt's immer den Erdbeer-Spargel-Salat dazu. Das Fruchtige von den Erdbeeren passt super zu den Frkadellen.
sehr lecker und einfach
sehr lecker und einfach
Einfach nur super lecker - eines meiner neuen...
Einfach nur super lecker - eines meiner neuen Lieblingsrezepte.
Das Fischfilet habe ich vorher fast ganz auftauen lassen, wenn es noch leicht gefroren ist, macht es aber nichts. Die Masse ist weich - auch mit zusätzlichen Semmelbröseln - lässt sich aber gut verarbeiten und auch anbraten.
Megalecker habe aus Versehen(wer lesen kann ist...
Megalecker habe aus Versehen(wer lesen kann ist klar im Vorteil)Frischkäse genommen sind trotzdem lecker geworden 5 Sterne von mir
Sehr lecker danke für das tolle Rezept. einfach...
Sehr lecker danke für das tolle Rezept. einfach in der Zubereitung. Volle punkte
Ein leckeres Rezept kommt bestimmt immer wieder...
Ein leckeres Rezept kommt bestimmt immer wieder auf meinen Wochenplan.
Mit Seelachsfilet gemacht, dazu Kartoffeln und...
Mit Seelachsfilet gemacht, dazu Kartoffeln und zaziki 😍
Super, einfach und schmackhaft!! Vielen Dank!!
Super, einfach und schmackhaft!! Vielen Dank!!
Lecker Masse war allerdings etwas zu feucht habe...
Lecker! Masse war allerdings etwas zu feucht (habe Schmand anstelle Schmelzkäse genommen ) und habe dies durch etwas mehr Semmelbrösel ausgeglichen.
Es wurden 8 Frikadellen draußen.
Die Zubereitung war sehr einfach nur wenige...
Die Zubereitung war sehr einfach, nur wenige Zutaten und Handgriffe und das Ergebnis ist unheimlich lecker. Obwohl die Masse sehr weich war, konnte man sie super braten. Die Frikadellen sind schön fluffig. Auch ich habe den Käse durch Creme fraiche ersetzt, den habe ich halt immer im Haus, anders als Schmelzkäse. Beim nächsten Mal versuche ich es ohne das Wälzen in Paniermehl.
Haben uns mega gut geschmeckt. War mein erster...
Haben uns mega gut geschmeckt. War mein erster Versuch Fischfrikadellen zu machen. Ein voller Erfolg. Habe Rotbarschfilet genommen und die Frikadellen im Ofen gemacht.
Echt lecker! Hab den Schmelzkäse durch...
Echt lecker! Hab den Schmelzkäse durch Schmand ersetzt. Meine Kinder lieben die Frikadellen. DANKE!
Perfekt! 👍 Danke
Perfekt! 👍 Danke
Habe die Frikadellen aus Seelachsfilet gemacht,...
Habe die Frikadellen aus Seelachsfilet gemacht, waren einfach nur genial, werde ich öfter machen!
Bestimmt als Minifrikadellen kalt oder warm auch toll für ein Bufett!
Schmeckt nicht, gibt es nicht und wenn, dann erst wenn man das Essen probiert hat !
Schon erledigt ...
Schon erledigt
hab Schmand reingetan...gerade eine Probe gebraten ...SUUUUper lecker ...genial
Hallo, ich würde die Frikadellen gerne heute...
Hallo, ich würde die Frikadellen gerne heute ausprobieren , habe aber keinen Schmelzkäse da. Was kann ich denn stattdessen reintun ? Schmand ? Frischkäse ?
Lieben dank
Moni
Bin begeistert von den Frikadellen....
Bin begeistert von den Frikadellen.
Schmecken......Hammermäßig.
Danke.....5 Sternchen...klarer Fall.
Die besten die ich jeh gegessen habe.....
Die besten die ich jeh gegessen habe.....
Sehr sehr gut!
Sehr sehr gut!
Wer braucht schon den Fischwagen---wenn es solche...
Wer braucht schon den Fischwagen---wenn es solche rezepte gibt
))
Einfach lecker --einfach genial
Vielen Dank fürs das Rezept
Lieben Gruß
Tolles Rezept! Schmecken
Tolles Rezept!
Schmecken toll!
Gabs ebenfalls schon mehrfach bei uns
Schon mehrfach gemacht und
Schon mehrfach gemacht und uns schmecken sie sehr gut. Ganz schnell zubereitet.
Auch ich gebe das Paniermehl zusätzlich in den Teig und wälze sie nachher auch noch darin.
5 Sterne
Sehr lecker! Die gibt es
Sehr lecker! Die gibt es bestimmt wieder.
Wir haben diese
Wir haben diese Fischfrikadellen mit TK-Lachs zubereitet, einfach purer Genuß!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Liebe Grüße
Christine
Super lecker! Hat mich an
Super lecker! Hat mich an meine Kindheit erinnert, und selbst meinen Mann hats vom Hocker gehauen. Danke für das klasse Rezept!!!!
Sehr lecker
Sehr lecker
5 Sterne von mir
5 Sterne von mir
Superlecker..... Ich bin
Superlecker..... Ich bin begeistert...
Sehr fein! sogar mein
Sehr fein!
sogar mein eigentlich "Nicht-Fisch"-essender Sohnemann hat sie verschlungen! Mit Sauce Tartar einfach genial!!!