Zutaten
4 Portion/en
die Füllung:
- 3 Paprika, rot, nicht so groß
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 350 g Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 50 g Semmelbrösel
die Soße:
- 1 Zwiebel
- 30 g Öl
- 1 Paprika, rot, in Stücken
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 250 g Reis
die Soße in das Garwasser:
- 100 g Tomatenmark
- 100 g Sahne
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Mehl
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Paprika waschen, längs halbieren und entkernen.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Hackfleisch , Ei, Salz und Pfeffer dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.
Hackmasse abschmecken, in die Paprikahälften füllen und in den Varoma legen.Zwiebel und Paprika in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, Öl dazu und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten. Brühwürfel in den "Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und mit Wasser auffüllen, bis der Reis leicht mit Wasser bedeckt ist. Varoma aufsetzen und 35 Min./Varoma/Stufe 2 kochen lassen.
Tomatenmark, Sahne, Zucker und Mehl in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./100 °/Stufe 4 kochen.
Füllung
Soße
Soße in das Garwasser:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch werde es nicht mehr
Ich werde es nicht mehr machen. Es war nicht schlecht aber nicht mein Ding. Ich mag einfach so das Hackfleisch im TM nicht, das gehört angebraten. War sehr fade. Der Reis dürfte solange auch nicht drin bleiben, kenne aus anderen Rezepten das der Reis max. 22 - 25 min. drin bleibt. War daher sehr matschig. Die Soße hätte an der Wand geklebt - absolut zu dick Ich hab´s probiert und gut is
sehr einfach, seeeeeehr
sehr einfach, seeeeeehr lecker
Das war echt lecker, danke
Das war echt lecker, danke für das Rezept! Und einfach, hat ja fast alles der Thermomix gemacht! Meine Paprikaschoten waren allerdings wohl zu groß, ich hab nur 5 halbe in den Varoma bekommen. War für drei Personen aber gut ausreichend!
Super lecker! Wie die
Super lecker!
Wie die Vorgänger alle schon schrieben, die Soße ist viiiiel zu wenig und zu dick.
Haben die restliche Sahne genommen zum Verlängern, auf das die Hose nicht mehr passt
Der Reis kocht in der Paprikasoße, dadurch schmeckt der Reis auch ohne Soße nachher sehr lecker. Es bleibt sehr wenig Grund-Soße übrig, auch deshalb benötigt man schon mehr Flüssigkeit als im Rezept angegeben. Reis war für 4 Personen (plus ein 2jähriger) zu viel, blieb noch eine ganze Portion übrig.
Zum Wasser: Wir haben einen 1l-Messbecher zum Einfüllen benutzt, 1 Liter wars nicht ganz, aber verrechnet mit der Flüssigkeit die wir anschließend doch noch dazu geben mussten würde ich diesen Liter als Minimum empfehlen.
Wir waren erst skeptisch, weil im Rezept 3 Paprika für 4 Portionen (plus 1 für die Soße) angegeben werden, bei uns blieb aber wirklich noch eine halbe gefüllt Paprika übrig.
Das Hackfleisch war mir persönlich zu fade, aber zum Glück gabs ja die Soße.
Fazit: Wird gespeichert und definitiv wieder gekocht!
Hallo, habe eben fertig
Hallo, habe eben fertig gegessen, den TM und Küche saubergemacht bzw. aufgeräumt. Hatte leider das Vergnügen alleine zu essen. Mein Mann hat Spätschicht. Er wird wohl erst morgen davon kosten. (Mal sehen, die Neugier treibt ihn irgendwann später doch noch an die Töpfe lol). Aber ich fand es super lecker. Durch die anderen Kommentare habe ich gleich etwas mehr Wasser ur Soße gegeben war dann ganz ok. Von mir 5 Sterne. Danke
Kochen gerade dein Rezept
Kochen gerade dein Rezept nach,sind schon gespannt,wie´s denn schmeckt....und mit dem Rezept komme ich total klar,wer lesen kann ist klar im Vorteil......
Essen war megalecker,nur die Soße mußte ich verlängern,war wirklich zu dickflüssig, da muß ich den anderen Recht geben,
Ich bin immer wieder
Ich bin immer wieder begeistert von den vielen leckeren Gerichten die hier reingestellt werden!
Auch mit diesem Gericht alles super lecker und nur einen Topf spülen!
LG Marlies
sehr lecker!
sehr lecker!
Ach ich habe es heute mal
Ach ich habe es heute mal gekocht,ging super einfach alles ohne Verwirrung,aber die Soße mußte ich etwas verdünnen,die war mir viel zu dickflüssig.:O
Sehr lecker. Habe es heute
Sehr lecker.
Habe es heute abend nachgekocht und bin begeistert
Vielen Dank für das Rezept und die Sterne hat es sich verdient !!!
lg rosa
Gestern Abend gekocht. Es war
Gestern Abend gekocht. Es war soooooo gut. Das mache ich jetzt bestimmt öfter einmal. Vielen Dank!
Gestern Abend gekocht. Es war
Gestern Abend gekocht. Es war soooooo gut. Das mache ich jetzt bestimmt öfter einmal. Vielen Dank!
8)Habe das Rezept mal
Habe das Rezept mal überarbeitet, hoffe, so ist es verständlicher!
LG Sanne
Hallo Lockenhexe, Du mußt Dir
Hallo Lockenhexe,
Du mußt Dir das Rezept ausdrucken, dann von den Zutaten her nach rechts lesen, so versteht man es besser.
Gruß pezi1964
schade es hört sich so lecker
schade es hört sich so lecker an aber ich verstehe überhaupt nicht welcher schritt zuerst kommt und was jetzt zerkleinert werden soll und was nicht keine ahnung
daniela oberlander
Hallo hab es heute
Hallo hab es heute ausbrobiert schmeckt echt super ist bei meiner familie gut angekommen der Reis war sehr lecker sogar meine kleine tochter konnte nicht genug davon griegen bin bloß mit der zubereitung etwas durcheinander gekommen aber ich weiß wie man die gfüllten paprika kocht habe ich vorher (ohne thermomix)auch gekocht war zwar ein wenig anders aber das hier schmeckt einfach besser muß ich zugestehen.Kommt bei mir sicherlich öfters auf den tisch.
MEIN SAGTE SEIT ICH DENN THERMOMIX HABE KANN ICH VOLL DIE GUTEN SOßEN MACHEN UND IMMER SEHR VIEL DAS DANN IMMER NOCH SO VIEL ÜBRIG BLEIBT HÄTT ICH NICHT GEDACHT:
Dafür gebe ich gerne 5
Dafür gebe ich gerne 5 Sterne, schmeckt nämlich super lecker und ist einfach nachzukochen. Gibt`s bei uns bestimmt jetzt öfter.
LG pezi1964
einfach lecker
Sehr lecker und gut vorzubereiten .
LG
Sabine
Ich finde es eigentlich
Ich finde es eigentlich übersichtlich genug. Man muss halt nur von ganz links (Zutaten) anfangen zu lesen, dann kann man auch die einzelnen Schritte nachvollziehen.
Im übrigen sehr lecker. Habe ich schon öfters gemacht und gibt es heute abend auch wieder.
Vielen Dank für das Rezept und die Sterne habe ich schon längst vergeben.
Gruß Simone
schade,hört sich sehr gut an
schade,hört sich sehr gut an ,doch leider etwas chaotisch geschrieben
Super, super lecker. 5
Super, super lecker.
5 verdiente Sterne.
Danke für das Rezept.
Gruß Simone
Hallo Suppentante 72, der
Hallo Suppentante 72,
der Brühwürfel kommt zu den gedünsteten Zwiebel und Paprika. Anschließend wiegst Du den Reis in den Garkorb und füllst dann mit (dem von Dir vermissten) Wasser auf bis der Reis bedeckt ist.
Ich koche das Gericht gerade und bin gespannt wie es schmeckt. Sieht aber schon gut aus.
Gruß Simone
Hallöchen, ich bin neu hier
Hallöchen, ich bin neu hier und habe eine Frage zu diesem Gericht!
Mir ist nicht ganz klar wie das ist mit dem Brühwürfel?!
Da ist nur ein Brühwürfel angegeben aber wieviel Wasser muss da rein? Habe ich diese Angabe übersehen???
Vieln Dank im Voraus Suppentante72
Hallo, ich hab das Rezept
Hallo,
ich hab das Rezept nachgekocht und ich bin begeistert!! Mein Mann, der eigentlich kein Reisfan ist, war total überrascht, wie lecker Reis schmecken kann.
Auch war ich total überrascht wie einfach es geht. Also großes Kompliment, werde dieses Rezept jetzt öfter machen.