Zubereitungszeit
50min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Süßkartoffel-Salat
- 500 Gramm Wasser
- 4 Stück Süßkartoffeln (á250g)
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
- 200 Gramm Feta
- 1 Stück Granatapfel
Dressing
- 40 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Apfelessig
- 2 Teelöffel Senf
- 2 Teelöffel Honig
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Das Wasser in den Mixtopf füllen und die in 2cm große Stücke geschnittenen Süßkartoffeln im Varoma aufsetzen.
30 Min./Varoma/Stufe 1 garen. - Den Varoma vorsichtig absetzen und die Süßkartoffeln etwas ausdampfen lassen. Inzwischen den Mixtopf kalt ausspülen und trocknen.
Die Zutaten für das Dressing in einer großen Salatsschüssel verquirlen. Die Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe7 zerkleinern und in die Salatsschüssel umfüllen. - Die lauwarmen Süßkartoffelwürfel, Feta und Granatapfelkerne in die Schüssel geben. Den Salat gut vermengen, auf Tellern anrichten und servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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