- TM31
Zutaten
Marmelade
- 1 Äpfel, ca. 150 g
- 1 Birne, ca. 150g
- 300 g Apfelsaft 100%
- 320 g Gelierzucker 3:1
- Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfel und Birne in den
"Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 5/10sek pürieren. Ich habe die Früchte ungeschält genommen. Dann den Apfelsaft und den Gelierzucker zuwiegen und 12min/100°/Stufe 1 kochen. Gelierprobe machen und dann in heiß ausgespülte Twist-off Gläser bis zum Rand füllen. 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann umdrehen.
Tipp
Schmeckt ganz besonders gut auf süßem Kürbisbrot (z.B. das von Emdia hier aus der Rezeptwelt)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Rezept schnell gemacht. Danke schön
super lecker
Ich habe noch einige getrocknete Chilischoten (ohne Kerne) untergerührt, so schmeckt die Marmelade auch sehr gut zu herzhaftem Käse z .B.
LG aus der Hobbyküche
ich hatte noch so viel Obst und musste es verarbeiten, daher habe ich 500 g Äpfel, 500g Birnen und 500g Saft auf 500 g Gelierzucker 3:1 genommen und habe 8 Gläser Marmelade gemacht, die kann ich jetzt gleich super zum Nikolausfest verschenken.
Gerne! Ich hoffe, es hat geschmeckt!
Klingt sehr lecker
probier ich gleich aus. Danke
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