Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Glas/Gläser
Apfel-Kiwi-Mirabellen-Marmelade
- 2 Hände voll Mirabellen (ca. 200g), entkernt
- 5 Kiwis, geschält, in Stücken
- ca. 500 Gramm Äpfel, geschält, in Stücken
- 1000 Gramm Gelierzucker 1:1
- etwas Vanilleextrakt
- Saft einer halben Zitrone
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Mirabellen und Kiwis in den Mixtopf geben. Den Rest bis zu 1000 Gramm mit Äpfeln auffüllen. Das Obst nun ca. 10 Sek./Stufe 5 pürieren.
Gelierzucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft dazugeben, 14 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen. Am Anfang mit dem Spatel kurz mithelfen, den Gelierzucker zu verrühren.
In den Zwischenzeit die Gläser vorbereiten.
Gläser befüllen und abkühlen lassen, bis die Deckel knacken.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Man kann die Masse nach dem Kochen nochmal kurz pürieren, ca. 5 Sek./Stufe 5, sodass man keine größeren Stückchen von der Mirabellenschale mehr hat.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren