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Apfel-Süßkirsch-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 500 g Äpfel, säuerlich in Stücken, geschält, entkernt
  • 500 g Süßkirschen, entkernt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Äpfel schälen, entkernen, in Stücke schneiden. Süßkirschen waschen, entkernen.

    Äpfel und Kirschen in den Mixtopf geschlossen geben, Gelierzucker dazu geben und 12 Sekunden, Stufe 8 pürieren. 14 Minuten/Stufe 3/100° kochen lassen.

    In heiß ausgespülte Gläser füllen (ca. 3-4 Gläser je nach Größe), gut verschließen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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