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Aprikosen-Nektarinen-Marmelade mit Rosmarin


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Zutaten

3 Portion/en

  • 300 g Aprikosen
  • 200 g Nektarinen
  • 10-20 Stück frische Rosmarinnadeln
  • 200 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Bei der Mengenangabe gemeint sind fertig entsteinte Früchte. Je reifer, desto schmackhafter!

    Früchte und Rosmarinnadeln (je mehr desto intensiver der Geschmack) 30 sec Stufe 10 pürieren. Gelierzucker hinzufügen, 5 sec Stufe 4 vermischen. Dann die Obst-Zuckermasse 10 min 100 Grad Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen. Dann in ausgekochte Marmeladegläser umfüllen.

    Anstatt Nektarinen können auch Pfirsiche genommen werden.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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