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Aprikosen Pfirsich Marmelade

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Aprikosen Nektarinen Marmelade

  • 1 Pfirsich, entsteint und geviertelt
  • ca.550 g Aprikosen, entsteint und geviertelt / auf insg. 600 g Früchte auffüllen.
  • 1 Päckchen Zitronensäurepulver
  • 300 g Gelierzucker 2:1
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geben und 12 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, bis es die gewünschte Konsistenz hat... ist ja Geschmackssache wie stückig es jeder mag, wir mögen es fein. Anschließend mit dem Spatel alles runter schieben danach alles 12 Min / 100 Grad / Stufe 2 einkochen.
    In saubere Gläser füllen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Geht natürlich auch mit einer Nektarine! Einfach auf 600 g Früchte mit Aprikosen auffüllen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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