Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
5
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Aprikosenmarmelade mit Lavendelblüten
- 1000 Gramm Aprikosen, entsteinen und vierteln
- 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
- 15 Stängel Lavendel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Aprikosen in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Danach Gelierzucker zufügen und 10 Sek./Stufe 2 mit Hilfe des Spatels unterrühren.
Nun 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
Lavendelblüten nach 10 Min. Kochzeit die Lavendelblüten dazugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sorry, die Sterne vergessen!
Sehr leckeres Rezept. Ich war auf der Suche nach einem Rezept mit Lavendelblüten. 15 Stängel erschienen mir aber zu viel. Deshalb sind es nur 8 geworden. Befürchtete, dass es zu "seifig" schmeckt. Ist aber nicht der Fall. Das kann die Marmelade gut verkraften.
Ich habe außerdem noch Vanille, Zitronensaft+schale sowie einen Schuss Liquer 43 dazugegeben.
Das Ergebnis ist super !
Danke für die Inspiration.
Schmeckt sehr fein und gibt es wieder