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Beerenmarmelade aus TK-Beeren, für 2 Gläser


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Zutaten

500 g

Beerenmarmelade aus TK-Beeren

  • 500 Gramm rote Beeren, gemischt, TK
  • 250 Gramm Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Die Beeren aufgetaut inklusive Auftauflüssigkeit in den Mixtopf geben. 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Gelierzucker zugeben.
    Dann 12 Minuten / 100 Grad / Counter-clockwise operation / Stufe 2.
    In der Zwischenzeit zwei Marmeladengläser auskochen oder mit kochendem Wasser füllen (Deckel nicht vergessen).
    Gelierprobe machen. Bei Bedarf nochmals 2 Minuten / 100 Grad / / Stufe 2.
    In die ausgekochten Gläser füllen, zuschrauben, 20 Minuten auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die fertige Marmelade enthält noch kleine Stücke. Bei Bedarf einfach etwas länger auf höherer Stufe zerkleinern.

Ideal für den kleinen Haushalt wenn man nur 2 Gläser fertige Marmelade haben möchte.

Geht natürlich auch wenn man nur Erdbeeren, Himbeeren usw. nimmt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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