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Beerenmarmelade mit Apfel und Schokolade


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Zutaten

2 Glas/Gläser

  • 300 g Beerenmischung TK, z.B. von Rewe (1 Pack.)
  • 1 Äpfel, geviertelt, entkernt, NICHT geschält
  • 10 g Zartbitter-Schokolade
  • Gelierzucker 2:1, der Gesamtmenge entsprechend
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die Beeren, den geviertelten Apfel, Schokolade und Gelierzucker in den Mixtopf geben und auf Stufe 8 30 Sek. pürieren.Mit Spatel nach unten schieben.Anschließend 100°/Stufe2/12 Min. aufkochen lassen.Sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und für 5 Min auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Schokolade schmeckt nur ganz dezent. Kann man je nach Geschmack mehr nehmen oder auch weglassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hm...ich hatte keine

    Verfasst von elflein69 am 27. August 2015 - 11:20.

    hm...ich hatte keine Luftbläschen :-/Vielleicht langsamer rühren, damit nicht soviel Luft hineingerührt wird?!

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  • ich habe die Marmelade

    Verfasst von Schola86 am 27. August 2015 - 11:14.

    ich habe die Marmelade gestern gemacht. Ist super geworden. Ich habe mehr Schokolade genommen und schmeckt super.

    Nur die Konsistenz gefällt mir im Glas nicht so. Hast du einen Tipp wie man Luftbläschen vom Kochen aus dem Glas bekommt?

     

     

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