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Brombeermarmelade rustikal


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Zutaten

4 Portion/en

  • 680 g Brombeeren, frisch
  • 150 ml Schwarzbier
  • 250 g Gelierzucker 3:1
  • 50 g Bitterschokolade
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Brombeermarmelade rustikal
  1. waschen und verlesen, Closed lid1 Min / Stufe 10, 500 ml Saft abmessen

    Saft mit 100 ml Bier und 200 g Gelierzucker mischen , 5 sek Stufe 5

    den Schaum entfernen. 10 Min/100 grad

    rest Bier, Zucker und Schokolade zugeben und noch etwa 5 Min/sprudeln lassen.

    In vorbereitete Gläser füllen und am nächsten Morgen geniessen. Guten Appetit.

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

548 kj

131 kcal

26 g Kohlenhydrate

2 % Fett


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Houmlrt sich klasse an Werde ich probieren Ich...

    Verfasst von Marotti am 10. Juni 2017 - 17:08.

    Hört sich klasse an. Werde ich probieren. Ich muss nur noch warten, bis unsere Brombeeren reif sind.😋

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  • Schade, habe viel Mühe verwandt eine tolle...

    Verfasst von Pfefferbiene am 29. Oktober 2016 - 17:14.

    Schade, habe viel Mühe verwandt eine tolle Marmelade gemacht und keiner probiert sie.

    was habe ich denn falsch gemacht? Toll war sie auch deshalb, Weil sie nicht so süß ist

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