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Crema di Balsamico mit Erdbeeren


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Zutaten

1 Liter

  • 300 Gramm Dunkler Balsamico-Essig
  • 200 Gramm Erdbeersaft (Sirup)
  • 150 Gramm brauner Rohrzucker
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Balsamico-Creme
  1. alle Zutaten in den Closed lid geben. 

    Mind. 12 min bei 100 Grad Stufe 2 kochen 

    ALle Zutaten sollten mindestens 4 min bei 100 Grad kochen. 

    Nach dem kochen in vier kleine 125ml Flaschen oder in eine 1 Liter Flasche abfüllen, und im Kühlschrank lagern. 

     

     

    Schmeckt hervoragend zum Grillen. ( Fetakäse mit Bacon oder Pflaumen im speckmantel grillen und danach mit der Creme zusammen genießen.

    oder Geramont (Camembert ) in Streifen schneiden eine Erdbeere durchschneiden und drauflegen und etwas von der Creme drauf . 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker love Darf bei uns nicht mehr ausgehen

    Verfasst von der Mixer am 18. Juni 2017 - 11:46.

    Super lecker !Love Darf bei uns nicht mehr ausgehen!!!!!

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