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4
Zutaten
1 Glas/Gläser
Curcumapaste
- 100 Gramm Kurkuma, frisch, in Stücken
- 200 Gramm Meersalz, grob
-
6
2min
Zubereitung 2minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Kurkuma waschen und unansehliche Stellen abschneiden (braucht nicht geschält werden).
Kurkuma und Salz in den Mixtopf und 2 Sek./Stufe 8 mixen, mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 10 Sek./Stufe 8 mixen.
Curcumapaste salzig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Könnt Ihr auch anstelle von Salz mit Zucker machen, z.B. für Süßspeisen. Hält sich im Kühlschrank einige Wochen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenElli11:...
Elli11:
Hallo,
z.Bsp. für Reisgerichte, Spargelcremesuppe, indische Gerichte usw.
die süße Variante mit Mandelmilch und etwas süße Ingwerpaste dazu ... gilt als superfood
Curcuma enthält viele gute Eigenschaften
Anke64
Hallo,...
Hallo,
was mache ich mit dieser Paste bitte?
Gruß Elli
Gelöscht
Gelöscht
LG Gabi