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Curryfrüchtesoße


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Zutaten

4 Portion/en

Curryfrüchtesoße

  • 410 g Früchtecocktail, Dose
  • 150 g Sahne, oder Cremefine
  • 150 g Wasser
  • 1 EL Currypulver
  • 0,5 TL Salz
  • 15 g Speisestärke
  • 2 EL Wasser, kalt

optional

  • etwas Chilipulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Früchtecocktail gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit auffangen.

  2. Die Früchtecocktail-Flüssigkeit in den Closed lid geben, 

    Sahne, Wasser, Currypulver und Salz hinzugeben.

    5 Min. 100° Stufe 2 Gentle stir setting

  3. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren und hinzugeben.

    Weitere 2 Min. 100° Stufe 2 Gentle stir setting

  4. Die Soße in eine Sauciere oder kleinen Topf füllen und die Früchte hinzugeben. Fertig!

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Tipp

Wer es etwas kräftiger mag, gibt ein wenig Chili Pulver hinzu.

Die Dicke der Soße richtet sich nach der Speisestärke. Eventuell noch etwas mehr hinzugeben.

Die Soße schmeckt hervorragend zu Geflügel und Reis.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super schnelle, leckere

    Verfasst von rita.peveling@t-online.de am 12. Juni 2016 - 19:30.

    Super schnelle, leckere Soße. 

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  • Das schmeckt sehr lecker,

    Verfasst von ani1980 am 9. März 2016 - 14:02.

    Das schmeckt sehr lecker, jedoch habe ich wesentlich mehr Curry benutzt und nicht die komplette Flüssigkeit der Früchte genommen das es mir sonst zu süß wird 

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  • Tolle Soße Super einfach und

    Verfasst von Super-n am 17. Februar 2016 - 21:48.

    Tolle Soße

    Super einfach und schnell gemacht, ich habe noch etwas mehr gewürzt, dann war die Soße prima :o)

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  • Einfach, schnell und saugut.

    Verfasst von Gerry kocht am 10. Februar 2016 - 21:21.

    Einfach, schnell und saugut.

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Hallo! Auf dieses Rezept habe

    Verfasst von Jojo2006 am 10. Februar 2016 - 14:26.

    Hallo!

    Auf dieses Rezept habe ich gewartet!!!

    Das gab es bei meiner Mutter auch immer!!!

    Werde noch Geschnetzeltes anbraten und dadurch mischen!!

    Und dazu Reis!! mmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhh DANKE

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