Erdbeer-Kirsch-Marmelade von daniesonne77. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdbeer-Kirsch-Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

500 gErdbeeren, am liebsten von Boforst
1 kleines GlasSchattenmorellen, entsteint und gezuckert
2 Pck. Vanillin-Zucker
500 gGelierzucker 2:1, am liebsten von Köln

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6

18min

Zubereitung

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Erdbeeren auftauen und mit Saft in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek./Stufe 8 pürieren.

Kirschen mit Saft zu den Erdbeeren in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20sek./Stufe 8 pürieren.

Vanillin-Zucker und Gelierzucker auf 10 sek./Stufe 4 unterrühren.

Jetzt alles 18 min./100°/Stufe 1 kochen.

Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und für 5 min. auf dem Kopf stehen.

Guten Appetit!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.