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Erdbeer-Waldbeer-Minze Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

  • 600 g Erdbeeren frisch
  • 400 g Waldbeeren TK
  • 10 g Zitronensaft frisch
  • 20 Blättchen Minze frisch gepflückt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeer Waldbeer Minze
  1.  Zuerst die frische Minze in den Closed lid und auf Stufe 6 für 6 Sekunden zerkleinern  mit dem Spatel runterschieben ................ Frische  Erdbeeren und die TK  Waldbeeren in den Closed lid geben .....Zitronensaft und Gelierzucker dazu geben und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 7 für 4 Sekunden zerkleinern 

    dann für 15 Minuten auf 100 Grad Stufe 1,5 kochen lassen 

    umfüllen in heiß ausgespülte Gläser ,  sofort verschließen und  die Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen........ Total köstlich.....und die Obstmischung aus der Not geboren weil die Erdbeeren nicht reichten 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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