S. Schneider
Zutaten
0 Portion/en
- 750 g Erdbeeren gewaschen
- 250 g Holunderblütensirup, am besten selbstgemacht
- 1 Päckchen Gelierzucker 2 : 1
- 1/2 Vanilleschote ausgekratzt
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Die Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und Stufe 10 für ca. 10 Sek pürieren. Sirup, Gelierzucker und Vanillemark zugeben, kurz untermischen. Das ganze dann 15 Min bei 100 Grad Stufe 3 kochen lassen. Nach der Kochzeit nochmals kurz pürieren und in zuvor abgekochte Gläser abfüllen.Die Marmelade ist etwas flüssiger als reine Erdbeermarmelade. Wer das nicht mag kann z. B. nur 700 g Erdbeeren und 200 g Sirup verwenden.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt auch klasse in Naturjoghurt eingerührt. Sogar meinem Mann, der überhaupt keinen Holunder mag hat diese Marmelade gegessen und sie hat ihm geschmeckt.
Den Sirup mache ich immer selber man kann aber natürlich auch gekauften nehmen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSooooo lecker diese Marmelade!!!
Sooooo lecker diese Marmelade!!!
Sehr lecker, Danke für's Rezept
Sehr lecker, Danke für's Rezept
Danke für das Rezept....
Danke für das Rezept.
Ist bei uns allen gut angekommen.
Super lecker, auch in der Variante mit 750g...
Super lecker, auch in der Variante mit 750g Erdbeeren, 200g selbstgemachten Holundersirup und 350g Gelierzucker 3:1😍
Ritterin50:habe auch deine Variante ausprobiert,...
Ritterin50:habe auch deine Variante ausprobiert, ist einfach ein Traum !
Hallo was ist mit einem Pckchen Gelierzucker...
Hallo, was ist mit einem Päckchen Gelierzucker gemeint? Wieviel Gramm sind das? Danke für Eure Antwort!
LG und einen schönen Sonntag Yvonne
Super leckere Marmelade, wird es...
Super leckere Marmelade, wird es definitivöfters geben
Sehr leckere Marmelade mal schauen ob sie meinen...
Sehr leckere Marmelade mal schauen ob sie meinen Kids auch so gut schmeckt! Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker tolle Idee mit
Sehr lecker tolle Idee mit dem Holunderblütensirup
super einfach herzustellen
super einfach herzustellen und sehr lecker, Danke für die Variation
Sehr lecker, genau mein
Sehr lecker, genau mein Geschmack
Wir lieben ja
Wir lieben ja Erdbeermarmelade in fast allen Variationen - so bin ich heute vor dem Einkochen auf dein Rezept gestoßen. Eigentlich wollte ich Erdbeeren mit den letzten blühenden Holunderblüten einkochen, aber da ich eh noch einen Rest frisch gekochten Holunderblütensirup in der Flasche hatte, habe ich mich für dein Rezept entschieden
Und ich muss sagen: Echt genial! Allein der Duft, dann der Geschmack, Farbe & Konsistenz - passt alles & schmeckt einfach super lecker!!!
Jetzt bin ich nur noch auf die Meinung meiner Familie gespannt, da leider nicht alle den Holunder mögen
Dankeschön für das tolle Rezept!
LG feee
Marmelade war nie so mein
Marmelade war nie so mein Ding, aber diese hat mich total überzeugt. Absolut lecker.
Hatte noch etwas
Hatte noch etwas Holunderblütensirup übrig was nicht mehr in Flasche paßte und bin auf dein Rezept gestoßen , habe die festere Variante gewählt und muss sagen ein Traum
werde ich noch ein paar Gläschen mehr machen müssen danke fürs reinstellen ...
Wer die Augen offen hält, dem wird im Leben manches glücken,
doch noch besser geht es dem , der versteht ,
eins zuzudrücken .
Kann ich sehr empfehlen!
Kann ich sehr empfehlen!
Liebe Grüße
Sanne
Freut mich, wenn die
Freut mich, wenn die Marmelade bei Euch gut ankommt.
Sonja
Die Marmelade ist sehr
Die Marmelade ist sehr lecker. Ich habe 750 g Erdbeeren, 200 ml Holunderblütensirup und 350 g Gelierzucker 3:1 genommen. Vielen Dank für's Einstellen.
Da wir Erdbeermarmelade
Da wir Erdbeermarmelade lieben, bin ich immer dankbar für schmackhafte Variationen.
Ich habe die etwas festere Form gekocht und muß sagen, auch auf Waffeln schmeckt es
super lecker ( mit ein bißchen Schlagsahne dazu ).
Danke für das tolle Rezept.
Viele Grüße, Sanne 59
Vielen Dank. Es freut mich
Vielen Dank. Es freut mich wenn es Dir schmeckt.
LG Sonja
Echt lecker, habe Dein
Echt lecker,
habe Dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert, die Marmelade schmeckt köstlich!!!!
Danke für das Rezept!!
Viele Grüße, Erna