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Exotische Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Exotische Marmelade

  • 2 Päckchen Gelierzucker 2:1

  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Nekatarine entsteinen und vierteln. Aprikose entsteinen und halbieren. Beides in den Closed lid geben. Maracuja halbieren und Fruchtfleisch in den Closed lid geben. Orangen schälen und weiße Haut entferen, viertel und in den Closed lid geben und ca. 25-60 Sek. Stufe 4 oder 5 , je nachdem wie stückig oder cremig man die Marmelade möchte, pürieren.

    Orangensaft und Gelierzucker in den Closed lid geben. alles 20 sec bei Stufe 4 mischen. Mamelade Gentle stir setting/Varoma/14 min kochen.

    Fertige Marmelade in heiß ausgespühlte Mameladenglasse füllen und noch heiß verschließen und auf den Kopf stellen. Nach 10 Min wieder zurück drehen so das ein Vakeum entstehen kann.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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