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Fruchtaufstrich Aprikose mit Mandeln


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Zutaten

6 Portion/en

Fruchtaufstrich Aprikose mit Mandeln

  • 950 g Aprikosen
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 10 g Monin Amarettosirup
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    und so wirds gemacht
  1. Aprikosen, gehackte Mandeln, Amarettosirup und Gelierzucker  in denClosed lidgeben. 5Sekt/Stufe5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

    15 Min/100°C/Counter-clockwise operationStufe3 kochen.

    Es ist wichtig, dass der Fruchtaufstrich mindestens die letzen 4 Minten 100°C hat, damit alles "sprudelnd" kochen kann und der Fruchtaufstrich auch geliert. Falls das in den 15 Minuten nicht erreicht wird, dann die Zeit dementsprechend länger einstellen.

    Gelierprobe machen, in saubere heiß ausgewaschene Gläser füllen und sofort mit einem Deckel verschließen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer den Fruchtaufstrich gern glatter haben möchte, der stellt beim zerkleinern der Zeit einfach mehr ein.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wow. Super lecker....

    Verfasst von poli0471 am 22. August 2017 - 12:36.

    Wow. Super lecker.
    Das Rezept ist gespeichert.

    Vielen Dank. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe diesen Sommer das Rezept ausprobiert....

    Verfasst von Malupe36 am 16. Januar 2017 - 20:55.

    Habe diesen Sommer das Rezept ausprobiert.

    An Stelle von Amarettosirup - Amarettolikör genommen.

    Zum reinlegen. Vielen Dank für's Rezept

    Leider gehen nur fünf Sterne.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke....

    Verfasst von Thermute am 2. Juli 2016 - 19:27.

    Danke.... tmrc_emoticons.)

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.


    Thermute

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wo sind die Aprikosen ??  

    Verfasst von MaNeu am 2. Juli 2016 - 19:15.

    Wo sind die Aprikosen ??   tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können