Johannisbeermarmelade mit Pfiff! von Locke7. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Johannisbeermarmelade mit Pfiff!

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Das koche ich heute

Zutaten

1000 Gramm rote Johannisbeere
700 Gramm Gelierzucker 2:1
1 Päckchen Vanilla B*ck oder Vanillemark
20 Gramm Cognac

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Johannisbeeren 10 sec. Stufe 10 pürieren,Gelierzucker und Vanille untermischen 3 sec. Stufe 4, 10 Min. 100 Grad kochen,dann Cognac zufügen und nochmals 2,5 Min. 100 Grad kochen, anschließend in Gläser abfüllen und ca. 5 Min. auf den Deckel stellen Fertig! Super einfach und wirklich köstlich!!!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.