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Kaki-Cranberry-Marmelade mit Minze


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Kaki-Cranberry-Marmelade mit Minze

  • 350 g Kaki, geschält und geviertelt
  • 150 g frische Cranberrys
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 10 Blätter frische Minze, ( auch gerne mehr, je nach Belieben)
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kaki-Cranberry-Marmelade mit Minze
  1. Kaki schälen und vierteln

    zusammen mit den Cranberrys und der frischen Minze in den Mixtopf geben und je nach Stückigkeit 10-20 sec auf Stufe 5 zerkleinern

    mit dem Spatel nach unten schieben

    Gelierzucker zugeben, nochmal 5 sec auf Stufe 5 vermischen

    bei 100 Grad auf Stufe 2 für 14 min kochen

    in heiss ausgespülte Gläser füllen und verschliessen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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