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Kokos - Aufstrich mit Kakao und Dattelsirup


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Kokos - Aufstrich mit Kakao und Dattelsirup

  • 60 Gramm Kokosmilch - Basis
  • 100-125 Gramm Dattel - Sirup, selbstgemacht
  • 12 Gramm Kakaopulver, ungesüßt
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Kokos - Aufstrich mit Kakao und Dattelsirup
  1. Kokosmilch - Basis/Mus in den Mixtopf geben und ca. 2 Min./60°C/Stufe 1 schmelzen, bei Bedarf etwas länger.
  2. Dattelsirup dazugeben und 1 Min./60°C/Stufe 1,5 verrühren.
    Mit dem Spatel die Masse vom Topfrand herunterschieben.
  3. Kakaopulver dazugeben und erneut 1 Min. 30 Sek./Stufe 2,5 verrühren.
  4. Aufstrich in ein Glas füllen und erkalten lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Bitte bei Zimmmertemperatur lagern, da er im Kühlschrank zu fest wird.

Das ist Rezept ist eine Abwandlung eines bekannten Drogerie-Discounter. Im Original-Rezept wird er mit Agavendicksaft hergestellt.

Schmeckt mit Kokosmus und Dattelsirup aus dem BIO-Markt!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Beate TM21:Stammt aus der Cookidoo Kollektion zu...

    Verfasst von Elfenwesen am 20. Februar 2019 - 20:07.

    Beate TM21:Stammt aus der Cookidoo Kollektion zu Gast in Asien!
    Ich hatte es eigentlich mit angegeben, es wurde aber gelöscht😟
    Ich werde es in den nächsten Tagen hier als Rezept hinterlegen.

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  • was ist kokosmilch-basis, und wo bekomme ich die?...

    Verfasst von Beate TM21 am 20. Februar 2019 - 15:41.

    was ist kokosmilch-basis, und wo bekomme ich die?
    vielen dank im voraus und gruß aus dem norden!
    beate

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