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Zutaten
6 Glas/Gläser
Mango-Honogmelone-Vanille Konfitüre
- 600 Gramm Mango, geschält, entkernt, in Stücken
- 400 Gramm Honigmelone, geschält, entkernt, in Stücken
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 20 Gramm Zitronensaft
- 2 Stück Vanilleextrakt
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6
28min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Zubereitung
1. Mangos, Honigmelone, Gelierzucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 13 Min./100°/Stufe 2 kochen.
2. Konfitüre in 6 heiß ausgespülte Schraubgläser (a 230ml) geben und sofort verschließen. Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. Kühl und trocken aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für das Teilen dieses Rezeptes!...
Vielen Dank für das Teilen dieses Rezeptes! Superlecker Statt Zitrone habe ich Limette und nur einmal Vanilleextrakt verwendet.
Danke für die schnelle Antwort, wurde sofort...
Danke für die schnelle Antwort, wurde sofort umgesetzt.
Schmeckt heiss schon gut und abgekühlt bestimmt noch besser.
Octole:...
Octole:
Die kleinen Fläschchen mit Vanillearoma (z. B. von Dr. Oetker 😊🙋🏼♀️
Hallo, was ist denn 2 Stück Vanilleextrakt?
Hallo, was ist denn 2 Stück Vanilleextrakt?
Mal was anderes😉 Rezept funktioniert super!
Mal was anderes😉 Rezept funktioniert super!
Habe die Konfitüre heute gemacht und für gut...
Habe die Konfitüre heute gemacht und für gut befunden.Werde sie jetzt öfter machen weil ich Mangos sehr gerne esse.Mfg Bianca