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Zutaten
6 Glas/Gläser
Mango-Honogmelone-Vanille Konfitüre
- 600 Gramm Mango, geschält, entkernt, in Stücken
- 400 Gramm Honigmelone, geschält, entkernt, in Stücken
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 20 Gramm Zitronensaft
- 2 Stück Vanilleextrakt
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6
28min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung
- Zubereitung
1. Mangos, Honigmelone, Gelierzucker, Zitronensaft und Vanilleextrakt in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 13 Min./100°/Stufe 2 kochen.
2. Konfitüre in 6 heiß ausgespülte Schraubgläser (a 230ml) geben und sofort verschließen. Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen, dann aufrecht stellen und abkühlen lassen. Kühl und trocken aufbewahren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen Dank für das Teilen dieses Rezeptes!...
Vielen Dank für das Teilen dieses Rezeptes! Superlecker
Statt Zitrone habe ich Limette und nur einmal Vanilleextrakt verwendet.
Danke für die schnelle Antwort, wurde sofort...
Danke für die schnelle Antwort, wurde sofort umgesetzt.
Schmeckt heiss schon gut und abgekühlt bestimmt noch besser.
Octole:...
Octole:
Die kleinen Fläschchen mit Vanillearoma (z. B. von Dr. Oetker 😊🙋🏼♀️
Hallo, was ist denn 2 Stück Vanilleextrakt?
Hallo, was ist denn 2 Stück Vanilleextrakt?
Mal was anderes😉 Rezept funktioniert super!
Mal was anderes😉 Rezept funktioniert super!
Habe die Konfitüre heute gemacht und für gut...
Habe die Konfitüre heute gemacht und für gut befunden.Werde sie jetzt öfter machen weil ich Mangos sehr gerne esse.Mfg Bianca