3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Mangomarmelade


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 1000 g reife Mangostücke (reines Fruchfleich)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Saft einer Zitrone
  • 10-30 Gramm Likör 43 oder wenn kids mitessen Mark einer Vanilleschotte
  • 6
    14min
    Zubereitung 14min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mango schälen,vom Kern befreien,in Stücke schneiden und alles für ca.10 sek./ stufe 7 - 9 zerkleinern (wer mag, kann es auch stückig lassen,dann stufe 4-5)

    Dann gelierzucker,Zitronensaft und Likör bzw.Vanillemark dazu

    100 Grad / 14 Minuten / Stufe 2

    Nicht erschrecken ,die marmelade kocht am schluss etwas "über",der messbecher wird hochgedrückt!

    gelierprobe mit einem Teelöffel machen!

    Heiß ausgewaschene Gläser( bei mir waren es drei große gläser ca.330 ml) sofort befüllen, fest verschließen(am besten ein küchnehandtuch dazu nehmen,da die gläser sehr heiß sind) und auf den Kopf stellen.viele leute stellen die Gläser bei anfänglichem gelieren wieder zurück,ich lasse sie jedoch bis sie abgekühlt sind so stehen!!!

     

10
11

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Super leckere Marmelade. die einen wunderbaren...

    Verfasst von Guiseppe am 2. September 2017 - 19:40.

    Super leckere Marmelade. die einen wunderbaren Geschmack hat!
    Ich habe sie mit Vanille gemacht. Die 5 Sterne sind verdient!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Habe es mit Vanille ausprobiert...

    Verfasst von Meike_89 am 5. August 2017 - 18:48.

    Sehr lecker. Habe es mit Vanille ausprobiert Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hhhmmmm - unsere Kinder stehen grad voll auf...

    Verfasst von tb2202 am 14. Juli 2017 - 10:42.

    Hhhmmmm - unsere Kinder stehen grad voll auf Mango, da kam dieses Rezept natürlich gerade recht - sehr, sehr lecker mit Vanille - danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • :smile:Super einfach, super lecker! Danke für...

    Verfasst von Susi V. am 2. Juli 2017 - 14:54.

    SmileSuper einfach, super lecker! Danke für dieses schöne Rezept! LG Susi V. 🌺

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich liebe Mango das Rezept werde ich auf jeden...

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 2. Juli 2017 - 09:10.

    Ich liebe Mango das Rezept werde ich auf jeden Fall auch ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mmmmmhhhh,...

    Verfasst von binchen72 am 29. Juni 2017 - 17:26.

    Mmmmmhhhh,
    sehr lecker. Ich habe noch Aprikosen dazu, weil ich nicht genügend Mangos hatte. Gerne wieder 😊😊😊😋😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yummie!!! Sehr lecker! Habe sie mit einer...

    Verfasst von Checky13 am 29. Juni 2017 - 16:20.

    Yummie!!! Sehr lecker! Habe sie mit einer Vanileschote und 15ml Cointreau gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Traumhafte...

    Verfasst von Danjasilke am 28. Juni 2017 - 11:00.

    Traumhafte Marmelade,lecker!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo! ...

    Verfasst von Fada am 26. Juni 2017 - 22:10.

    Hallo!
    Habe die Marmelade fuer meine Freundin, die verrueckt nach Mangos ist, mit gefrorenen Mangostueckchen gezaubert. Natuerlich habe ich auch den Likoer 43 u Vanillepaste verwendet. Smile
    Sehr sehr lecker! Und super einfach!
    Nur die Kochzeit habe ich auf nur 5 Minuten reduziert. Da ich die Marmelade 'auf Sicht' gekocht habe. Nach 2 Minuten war die Temperature (100C) erreicht. Habe nach weiteren 3 Minuten die erste Gelierprobe gemacht und alles klappte wunderbar!
    Bei laengerem Kochen waere die Marmelade sicher angebrannt.
    Vielen lieben Dank fuer's Teilen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von El-wi am 25. Juni 2017 - 19:54.

    Sehr, sehr lecker und schnell gemacht Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yami Mango Marmelade total lecker

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 24. Juni 2017 - 16:31.

    Yami Mango Marmelade total lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Marmelade ist sehr sehr lecker Tolles Rezept

    Verfasst von Do Ma am 24. Juni 2017 - 11:20.

    Die Marmelade ist sehr , sehr lecker... Tolles Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles gelunges Foto Das Rezept werde ich bei...

    Verfasst von Kallewirsch am 23. Juni 2017 - 15:16.

    Tolles, gelunges Foto. Das Rezept werde ich bei Gelegenheit testen. Ein Herzerl lasse ich schon mal hier.


    LG Kallewirsch


    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So lecker und schnell gemacht Danke fr das tolle...

    Verfasst von Matterhorn1865 am 23. Juni 2017 - 14:23.

    So lecker und schnell gemacht. Danke für das tolle Rezept...
    Ich hatte keinen Likör 43, habe Amaretto genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • smile Sehr lecker...

    Verfasst von Jule0505 am 23. Juni 2017 - 09:46.

    Smile Sehr lecker,


    ich habe auch noch zusätzlich das Mark der Vanilleschote genommen, ich mag Vanille. Sehr sehr lecker.
    ich könnte mir vorstellen eine Chilischote oder Ingwer würde auch eine feine Note geben. Ich werde es ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker smile...

    Verfasst von Anjakocht1972 am 22. Juni 2017 - 18:44.

    Sehr lecker Smile
    Ich bin nicht unbedingt der totale "Mango-Fan" , aber diese Marmelade ist wirklich sehr lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Foto animiert zum Nachmachen was ich auch...

    Verfasst von flusy66 am 22. Juni 2017 - 09:51.

    Tolles Foto, animiert zum Nachmachen, was ich auch tun werde.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker...

    Verfasst von nebulus am 7. Juni 2017 - 15:12.

    Sehr lecker,

    hatte leider keinen Likör und 100 g Mango zu wenig.
    Dafür Aprikosen genommen. Schnell zubereitet!!Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sorry sterne vergessen

    Verfasst von kuddel2015 am 5. Mai 2017 - 07:31.

    Sorry sterne vergessen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gestern gemacht super lecker ...

    Verfasst von kuddel2015 am 5. Mai 2017 - 07:30.

    Gestern gemacht super lecker Smile
    Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Im Urlaub auf Sylt gab's zum

    Verfasst von Spiderella81 am 2. August 2016 - 12:14.

    Im Urlaub auf Sylt gab's zum Brunch in der Sansibar GENAU diese Marmelade! Megalecker und keine Frage, dass ich die zuhause sofort nachgemacht habe! Ich könnte reinliegen!!! Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Köstlich!

    Verfasst von Lerojo am 30. Juni 2016 - 17:58.

    Köstlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab die Mangomarmelade mit

    Verfasst von Schlumpf2012 am 30. Mai 2016 - 21:23.

    Hab die Mangomarmelade mit Flugmangos aus Burkina Faso gemacht - ohne Vanille oder Likör, da die Früchte an sich schon soooooooo saftig und süß schmecken.

    Die Marmelade ist ein Traum geworden Und wunderschön gelb!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Tolles

    Verfasst von tammytm5 am 3. März 2016 - 20:17.

    Super lecker. Tolles Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Tolles

    Verfasst von tammytm5 am 3. März 2016 - 20:16.

    Super lecker. Tolles Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hi, ich wuerde gerne wissen

    Verfasst von Susanne-Lina am 25. Februar 2016 - 12:05.

    Hi, ich wuerde gerne wissen wie lange sich die Marmelade haelt. Ca 6 Monate wie einige andere. Ich wollte es gerne als Weihnachtsgeschenk machen. Bei mir sind die Mangos grade in Saison. tmrc_emoticons.;)

    Gruss Susanne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von käutzchen am 25. Februar 2016 - 10:56.

    Danke für das tolle Rezept. Gerade 4 Mangos (ca. 970 g ) als Marmelade mit Schuss (Amaretto  tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;)  gekocht. Schon einen kleinen rest probiert, schmeckt echt klasse. Direkt gespeichert, falls mal wieder Mangos im Angebot sind  tmrc_emoticons.) .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das einfache

    Verfasst von Mamavondennis am 2. Februar 2016 - 14:06.

    Vielen Dank für das einfache Rezept. Bei uns ist nichts über gekocht tmrc_emoticons.-) ich liebe den süßen Duft der Marmelade und kann es kaum erwarten das erste Glas zu öffnen ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Genial einfaches und leckeres

    Verfasst von SusiS1980 am 11. Januar 2016 - 16:06.

    Genial einfaches und leckeres Rezept! Statt Likör 43 hab ich Amaretto genommen!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auch ohne Likör ein

    Verfasst von Sabine's Kinderstube am 3. August 2015 - 21:54.

    Auch ohne Likör ein Genuß.

    Beim nächstenmal probiere ich eine Portion mit "Schuss".

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super lecker nach

    Verfasst von Elke Schrimper am 12. Februar 2015 - 13:27.

    Schmeckt super lecker nach Urlaub!

    Mache ich bestimmt wieder! Danke! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kurz gefasst: super lecker

    Verfasst von hasenmann am 1. September 2014 - 23:55.

    Kurz gefasst: super lecker Love

    Wie kann man nur nicht gerne kochen und essen ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super einfaches Rezept und

    Verfasst von carasao am 6. August 2014 - 11:51.

    Super einfaches Rezept und dank dem Likör sehr raffiniert tmrc_emoticons.) 

    die wird es öfter geben !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mal was neues und es hat

    Verfasst von Kleene Juli Maus am 5. Juni 2014 - 23:45.

    mal was neues und es hat geschmeckt tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann man das auch mit Mangos

    Verfasst von jasminnina am 28. Mai 2014 - 10:54.

    Kann man das auch mit Mangos aus der Dose machen?

     

    Grüßle

    Heidrun

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ist die lecker, Mango war

    Verfasst von Puma2011 am 27. Mai 2014 - 23:06.

    Love ist die lecker, Mango war heut zum Glück im Angebot  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,   so schmeckt

    Verfasst von black-ros am 8. Mai 2014 - 15:29.

    Sehr lecker, 

     so schmeckt der Sommer.

    Danke für das Rezept. Von mir 5 Sterne.

    Liebe Grüße  black-ros

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke, ich hatte das "43"

    Verfasst von kleines Ferkel am 27. Oktober 2013 - 19:43.

    [[wysiwyg_imageupload:7458:]]

    Danke, ich hatte das "43" oben irgendwie überlesen, der TM lief schon mit Vanille ... dann hab ich Deinen Kommentar gelesen, bin in die Vorratskammer gerast und hab noch ein Schnapsglas 43 durch die Deckelöffnung gekippt Big Smile Puh, grad noch geschafft *lach* Gut dass mein GöGa zufällig im Spanienurlaub gerade eine Flasche mitgenommen hatte, so dass ich noch schnell handeln konnte tmrc_emoticons.;)

     

    Ist sehr lecker geworden, danke für das tolle Rezept!! 5 Sterne!

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr sehr lecker , das mache

    Verfasst von elodie_malu am 26. Oktober 2013 - 20:08.

    Cooking 9 sehr sehr lecker , das mache ich garantiert nochmal ! Danke für das tolle Rezept !

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ein Traum von Genuss

    Verfasst von Astrude am 2. August 2013 - 10:06.

    tmrc_emoticons.) ein Traum von Genuss

    SoftMixingbowl closedno CounterclockCounterclockCorn

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super! Allerdings hatte ich

    Verfasst von DMH am 9. Mai 2013 - 17:25.

    Super!

    Allerdings hatte ich nicht mehr so viel Mango deswegen:

    320g Mango, 180g Ananas, 2 TL selbstgemachten Vanillezucker, Zitronensaft und Gelierzucker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ja ich dachte auch erst

    Verfasst von thermino am 5. September 2012 - 11:58.

    ja ich dachte auch erst "mango pur?" aber durch die zugabe von likör 43 odr vanille machts echt lecker!hab mir schon überlagt ob ich es mal mit chilli probieren soll!?

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Bild gefällt mir...und

    Verfasst von Milchkaffee am 4. September 2012 - 11:59.

    Das Bild gefällt mir...und die Marmelade werde ich auch mal testen. Hab Mango bisher immer mit anderen Früchten kombiniert, aber warum nicht mal pur...?Klingt jedenfalls lecker.

    Liebe Grüße  Milchkaffe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können