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Mirabellen-Spekulatius Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Marmelade

  • 1000 g Mirabellen
  • 1000 g Gelierzucker 1/1
  • 1/2 Zitrone (Saft)
  • 1-2 Teelöffel Spekulatiusgewürz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Marmelade
  1. Mirabellen waschen und entsteinen.Closed lid ca 10 sec Stufe 8 zerkleinern. Gelierzucker und Spekulatiusgewürz zufügen und kurz auf Stufe 3-4 unterrühren. Ca. 14 Min 100° Stufe 1 kochen lassen. Heiß in Gläser füllen und für 5 Min auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Marmelade gelingt auch mit 500gr Gelierzucker 2:1


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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